 Клубни в ростках. Что делать?
Причина этого явления - несоблюдение условий хранения картофеля, таких как: влажность, температура, размещение. Не обеспечено проветривание помещения, где он хранится. Вопросы подготовки к хранению, качества, лежкости, транспортировки преднамеренно опускаем, предполагая, что все это было соблюдено в надлежащем виде. Мы здесь поговорим о картофельных ростках.
Наша семья хранит картофель не на балконе, не в гараже, не в жилой комнате, а, с согласия соседей, в длинном коридоре, куда выходят двери шести квартир. Объем хранимого небольшой - это три решетчатых деревянных ящика вместимостью по 20 кг. Условия по параметрам хранения в коридоре очень переменные, но хотя и с большой натяжкой можно признать удовлетворительными. Но не настолько, чтобы картофель не прорастал. Конечно же, он дает ростки. Женская половина семьи в этом случае сразу же предлагает мне обрывать их. Я с этим соглашаюсь и первые ростки обрываю. В таком действии есть биологический резон-основание. Из "спящих" глазков еще в дальнейшем вырастут дополнительные ростки. Но это допустимо выполнить только один раз. Дальнейшее же появление и рост их надо сдерживать. Но как? Каким образом? Известно, что, как и рост вытянувшейся рассады, так и этих ростков надо сдерживать холодом. Но не морозом. И вот мы эти ящики несем к балконной двери, где у нас создана температура воздуха не выше +3...+4°С. Если на балконе до +1°С, то несём туда.
После выдержки у балконной двери, а реже на балконе, ящики с картофелем опять переносим в коридор. Надо признать, что такая морока не для слабонервных. А поэтому, когда уже невмоготу, или результат плохой, то начинаем "зеленить". Это тоже сдерживает рост, а сами ростки становятся осадистыми и плотными. Помещая такие клубни в увлажненный мох - сфагнум, мы к тому же готовим их к посадке. По прошествии значительного времени, а это дней 40, если рост идет слишком бурно, есть уже и корешки, такие растения идут на рассаду. Высаживаем в ящики с грунтом, затем выращиваем до весны, высаживаем в грядки, прикрывая от ранневесенних заморозков, и к четвертой декаде июня убираем ранний картофель, ушедший от фитофтороза. Это уже накатанная система, и огородникам она, в общем-то, известна. Но здесь необходимо заметить, что в огородничестве, в подходе к росту и развитию растений нет ничего раз и навсегда устоявшегося. Всегда находятся варианты. Так и здесь. Не всегда, не каждый год мы таскаем вышеуказанные ящики с семенным картофелем туда - сюда и обратно. Он может храниться и в коридоре до февраля, если не наблюдается его сильного прорастания. Далее мы его расфасовываем в трехкилограммовые полиэтиленовые мешки с уже проделанными по бокам отверстиями размером с рублевую монету для вентиляции и устанавливаем их на подоконнике, оставшуюся часть - в 3-х литровые стеклянные банки, ставим у балконной двери, и еще часть в пакетах таких же, как указано выше - в овощной отсек (внизу) в холодильник. Все пакеты и банки содержатся в открытом виде. В третьей декаде марта увозим в садовый домик, где на веранде проращиваем в сфагнуме, и в конце мая - начале июня высаживаем в насыпные гряды.
И. Кривега
Подпишись бесплатно на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ»
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
