 Семенной картофель. Выбираем сорта картофеля для посадки
ПРИОБРЕТАЯ посадочный материал картофеля, необходимо, прежде всего, подумать, где вы собираетесь его хранить и собираетесь ли вообще хранить. От этого зависит, какие сорта вам следует приобрести и сколько. Начнем с вопроса - сколько? Сколько семенного картофеля надо покупать и где? На сотку вам потребуется примерно 20-25 кг. Лучший размер клубня величиной с куриное яйцо, то есть примерно весом 50-70 г, а это означает, что потребуется около 400 клубней при посадке в ряды на расстоянии 70-75 см ряд от ряда и на 30-35 см друг от друга в ряду. Не покупайте только мелочевку, которую продают на рынках под видом семенного картофеля. Никакой это не семенной картофель, а те отходы при копке, которые невозможно реализовать как пищевой картофель. Экономия на семенном материале всегда приводит к разочарованию, ибо при значительных затратах труда мы получаем плохонький урожайчик. Теперь о том, как подобрать подходящий сорт. Первый критерий отбора - для чего вы собираетесь растить картофель? Если вы не собираетесь его хранить, а растите только для еды в летний период, то надо приобретать только самые ранние сорта, многие из которых очень хорошо себя зарекомендовали в нашем регионе. Они начинают созревать и, соответственно, их можно есть уже через 60-70 дней после первых всходов. Какой у них плюс? Они уходят от поражения фитофторой, поскольку уборку ранних сортов делают уже в конце июля, когда только-только начинается фитофтороз картофеля. Задерживаться с уборкой ранних сортов не следует - крайний срок это начало августа, иначе они попросту сгниют в земле. Еще один плюс у ранних сортов - они дают раннюю продукцию. Какой минус? Продуктивность у ранних сортов ниже, чем у более поздних, и вкус хуже, хранятся хуже, поскольку в клубнях ранних сортов недостаточное количество крахмала. Из сортов российской селекции это Изора (Бело-горка)- достаточно урожайный сорт, устойчивый к раку, с хорошим вкусом. Недостаток - глубокие глазки, что делает чистку клубней неудобной, и пустоты в особенно крупных клубнях. Пушкинец (Пушкинский Агро-университет) - сорт хорошего вкуса, высокопродуктивный и, что очень важно, сорт нематодоустойчивый. Недостаток - быстро накапливает вирусную инфекцию, а потому при выращивании из собственного посадочного материала быстро теряет продуктивность. Его надо обновлять через каждые 3-4 года. Бороднянский розовый - сорт украинской селекции, дает хороший урожай красивых розовых вкусных клубней. Недостаток - сильно поражается фитофторой в сырое лето, поскольку фитофтороз начинается в плохое лето раньше. В сухое лето из-под фитофтороза успевает уйти. Весна (НИИ генетики) - сорт специально выведен для нашего региона. Меньше других сортов поражается вирусной инфекцией, так как получен межвидовой гибридизацией, поэтому его долго можно выращивать из своего посадочного материала. Можно получать очень ранний урожай (конец июня), если сажать подрощенные клубни. Сорт Жаворонок (Белогорка) - очень вкусный сорт с белыми овальными клубнями, с мелкими глазками, поэтому его удобно чистить, хорошо развариваются. Сорт обладает хорошей лежкостью, устойчив к вирусной инфекции, раку и фитофторозу. У меня на участке он показал хорошую засухоустойчивость. На мой взгляд, это очень перспективный сорт. Еще один перспективный сорт из Белогорки - Снегирь, также устойчивый к фитофторозу и вирусной инфекции. Фитофторозом у него поражается только ботва, он хорошо хранится. Есть удачный сорт Московского НИИ картофелеводства, который так и называется - Удача. Он устойчив к фитофторе и раку, слабо поражается вирусами, белые овальные клубни содержат очень высокий процент крахмала (19% при том, что обычно ранние сорта содержат его всего 10% , а среднеранние -14%). Отсюда - хороший вкус плодов и отличная лежкость. Из сортов голландской селекции самый ранний сорт - Патона, ранние сорта Остара и Тимо - урожайные, устойчивые к вирусным заболеваниям, вкусные, но поражаются нематодой. Аноста - нематодоустойчивый сорт, Приор - быстро теряет продуктивность при выращивании из своего посадочного материала, так как быстро накапливает вирусную инфекцию. Из сортов немецкой селекции заслуживают внимания самый вкусный сорт Адретта, который слабо поражается вирусами, но сильно гнилями, а потому плохо хранится. Для улучшения хранения клубни перед закладкой на хранение следует обработать препаратом фитоп. Так как сорт слабо поражается вирусами, его долго можно растить из своего посадочного материала. Сорт Скала хотя и вкусный, я сажать не рекомендую, поскольку вместе с ним была к нам занесена новая вирусная инфекция - сильное растрескивание клубней. Заслуживает внимания сорт Планта - урожайный и нематодоустойчивый, с красивыми круглыми клубнями, с желтой мякотью, с повышенным содержанием в них каротина (провитамина А). Есть еще один хороший немецкий сорт Доризо, устойчивый к вирусным болезням и нематоде, но сильно поражающийся фитофторозом. Он урожайный во влажный год, а вот в сухой год без поливки не обойтись. Все ранние сорта имеют короткий период покоя и быстро прорастают при хранении в квартире (трогаются в рост уже в октябре-ноябре). Но при хранении в погребе или хранилище их вполне можно сохранить до апреля, а затем выложить на свет, чтобы притормозить рост.
 Самые подходящие для нас сорта - это среднеранние и среднеспелые. Они урожайнее ранних, вкуснее, лучше хранятся, в том числе и в квартире, но они попадают под фитофтору, так как срок созревания среднеранних 70-80 дней, а среднеспелых - около 90, и тут важно подобрать те сорта, у которых фитофтороз не переходит с листьев на клубни. Есть хороший агротехнический прием, позволяющий предотвратить переход инфекции с листьев на клубни - это срезать ботву в начале августа за две недели до уборки, убрать подальше, подсушить и сжечь, а золу можно использовать для раскисления почвы. В компост зараженную фитофторозом ботву класть нельзя и нельзя допускать ее соприкосновения с клубнями при уборке.
ИХ ВПОЛНЕ МОЖНО ХРАНИТЬ и в обычной городской квартире прямо в мешках, лучше плотных бумажных. Особенно хорошо подходят для этих целей сорта с длительным сроком покоя: Гранола, Свитанок киевский, Романо и новый сорт нашей Белогорки - Шаман. Семенные клубни картофеля отлично сохраняются в 3-5 литровых банках, выставленных на подоконник и завязанных трикотажной или иной хлопчатобумажной тканью. Время от времени банки надо поворачивать разными сторонами к окну. Мне таким способом удается сохранить хороший посадочный материал с осени до самой весны даже ранних сортов. Из отечественных сортов самый распространенный среднеранний сорт Невский (Белогорка), обладающий высокой урожайностью, устойчивостью к вирусной инфекции и раку картофеля. Недостаток - раннее прорастание. Обычно при слишком раннем прорастании достаточно обломить первые ростки, чтобы не дать им истощить клубень и преждевременно вытянуться. Это не опасно, поскольку в каждом глазке обычно три почки, и ростки все равно появятся, хотя, конечно, обламывание ростков потенциально снижает урожай, так как будет меньше стеблей и, соответственно, столонов на них. Но вот в случае с сортом Невский прорастание вторых ростков из глазков сильно задерживается. Если вы обломали ростки непосредственно перед посадкой, то всходов придется ждать долго, кроме того, посадочный материал этого сорта нельзя хранить в комнатных условиях - при посадке таких клубней обычно всходы не появляются. Когда вы их раскопаете, чтобы выяснить, в чем дело, то обнаружите, что прямо на клубнях растут маленькие клубеньки без образования стеблей и листьев. Сорт Рождественский (Белогорка) нематодоустойчивый, не поражается раком, мало подвержен фитофторе и не накапливает вирусных болезней, дает стабильные хорошие урожаи красивых округлых выровненных по величине, вкусных клубней с блестящей желтоватой кожурой. Еще один отличный сорт из Белогорки - Оредежский, поскольку слабо поражается фитофторой и устойчив к вирусной инфекции. Мне лично нравится новый сорт Чародей (Белогорка), во-первых, вкусный, во-вторых урожайный, в-третьих, поздно поражается фитофторой, устойчив к раку и парше. Недостаток - невыровненность клубней по величине. Обидно, когда в гнезде наряду с крупными темной окраски красавцами еще и куча разнокалиберной мелочи. Хорошую устойчивость к фитофторозу проявили сорта Сказка (Белогорка), Шаман (Белогорка), ценным качеством которого является длительный период покоя, что позволяет хранить его прямо в квартире (у меня он до сих пор не пошел в рост), красновато-синеватые продолговатые клубни с белой мякотью имеют отличный вкус. Появился еще один перспективный сорт нашего Агроуниверситета - Радуга, устойчивый к фитофторозу, дающий довольно хороший урожай красивых клубней с красной кожурой хорошего вкуса. Из сортов голландской селекции устойчив к вирусной инфекции белый с желтой мякотью сорт Импала, нематодоустойчивый сорт Кардинал, имеющий красную кожуру, сорт Романе, который прекрасно хранится в квартире, но к сожалению довольно быстро накапливает вирусную инфекцию и его надо возобновлять каждые 3-4 года, к тому же он поражается нематодой. Все любят то, что повкусней. Удачный на мой взгляд сорт Сантэ, во-первых, устойчив к нематоде, во-вторых, поздно поражается фитофторозом, в-третьих, очень урожайный. Сорт Симфония имеет красивые красные клубни с желтой мякотью хорошего вкуса, урожайный. Сейчас проходит испытание датский сорт Олева - очень вкусный (в клубнях высокий процент крахмала), очень урожайный, нематодоустойчивый. Хорошо известен у нас и шведский сорт Розамунда, дающий устойчивые урожаи при любых погодных условиях, овальные клубни розового цвета с белой мякотью имеют хороший вкус. О широко известном сорте Детскосельский (ВИР) можно не писать, о нем итак все знают. Среди среднеспелых сортов наибольшее распространение получил украинский сорт Луговской устойчивый к фитофторе (даже в сентябре продолжает наращивать урожай), что позволяет поздно, во второй половине сентября снимать урожай. Именно поэтому сорт в наших условиях очень урожайный, устойчивый к раку и вирусной инфекции, что позволяет долго растить его из своих семенных клубней. Клубни красивые светлые округлой формы. Иногда при хранении поражаются серебристой паршой и становятся непривлекательными, но это никак не отражается на их вкусовых качествах. Очень перспективен сорт из Белогорки Петербуржский, очень урожайный и устойчивый к фитофторе. Сорт московского НИИ картофелеводства Ресурс поздно поражается фитофторой, очень урожайный и вкусный, клубни белые. Особое внимание следует уделить украинскому сорту Свитанок киевский. Сорт имеет хороший вкус, высокую урожайность, устойчив к фитофторозу и вирусной инфекции. Из-за длительного периода покоя сорт поздно начинает прорастать, поэтому хорошо хранится в квартире. Наиболее перспективен сорт немецкой селекции Гранола. При поражении ботвы фитофторозом клубни не поражаются, урожайность высокая, хороший вкус. Клубни округлой формы с сетчатой кожурой и светло-желтой мякотью. У Гранолы длительный период покоя, поэтому сорт хорошо хранится в квартире. Всходы появляются поздно, но очень быстро обгоняют другие сорта, взошедшие раньше. Сорт нематодоустойчив. Многие любят сорт Синеглазка и считают его сортом народной селекции, однако этот сорт был создан в московском НИИ картофелеводства. Сорт малоурожайный, но исключительно вкусный. В Псковской области часто поражается ржавистой пятнистостью. Поздние сорта в нашем регионе сажать не следует, поскольку они все попадут под фитофтору, а кроме того, не успеют вызреть, следовательно, не сохранятся до весны.
Почему так важно выбирать сорта, мало подверженные заболеванию фитофторой? Да потому что клубни, зараженные фитофторой не сохранить, они, в конечном счете, все сгниют, заражая остальные. Почему надо сажать нематодоустойчивые сорта? Потому что при сильном заражении нематодой резко падает урожай. Сажаем, ухаживаем, тратим деньги на хороший посадочный материал и удобрения, а урожай "пшиковый". Можно ли постоянно высаживать только нематодоустойчивые сорта? Нет, иначе выведете такой вид нематод, который приспособится и к этим сортам. Надо только часть поля засаживать нематодоустойчивыми сортами, постепенно передвигать их на другие участки поля. На одном и том же месте не следует сажать нематодоустойчивые сорта более трех лет, возвратить их на это же место можно через 2-4 года. И, наконец, последнее, о чем надо еще подумать при выборе сорта для своего участка - это какой у вас тип почвы. Если у вас глинистые почвы, лучше сажать наши сорта и при этом уменьшить дозу минеральных удобрений и увеличить дозу органических на 50%. Если почвы песчаные, то следует сажать ранние или среднеранние сорта, особенно Пушкинец и Детскосельский. Дозы органических и минеральных удобрений следует увеличить в полтора раза. На торфяниках можно сажать все сорта, как нашей, так и зарубежной селекции. Дозу минеральных удобрений надо повысить на 50%, органику в качестве удобрения можно не вносить. Все сорта иностранной селекции требовательны к почвам и плодородию, поэтому их можно с успехом выращивать только при высокой агротехнике, иначе овчинка выделки не стоит. Все голландские сорта неустойчивы к фитофторе, поэтому следует сажать только ранние, которые успевают созреть до того, как появится фитофтороз.
Г. Кизима, садовод-любитель
Подпишись бесплатно на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ»
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
![](\"https://gazetasadovod.ru/images/baner/468-60.gif\")
