 Питание пряно-вкусовых овощных культур
Практические руководства по агротехнике выращивания пряно-вкусовых овощных культур (чаще их называют травами) не дают подробных сведений об их пищевых режимах по причине неширокого распространения и слабой изученности. Считается, что они неприхотливы к почвам и другим условиям внешней среды. Но все-таки известно, что каждая из культур наилучшие результаты по урожайности и качеству продуктивных частей дает на хорошо окультуренных и плодородных почвах.
Анис. После прореживания взошедших растений проводят подкормку полным удобрением (смесью отдельных или сложным). Другие подкормки возможны только при плохом росте.
Базилик. С осени под культуру вносят по 2-3 кг/м² перегноя или компос¬та, по 20-25 г/м² суперфосфата и по 10-12 г/м² калийного удобрения; весной соответственно 12-15 г,20-25г и 10-12г азотных, фосфорных и калийных удобрений. Подкормки возможны после срезок.
Горчица листовая. Подкармливают азотом после прореживания всходов.
Душица. С осени вносят в почву по 2 кг перегноя и по 20 г/м² суперфосфата. В течение вегетации подкармливают аммиачной селитрой по 10-15 г/м².
Иссоп. Более подходят легкие почвы. Весной вносят в почву по 70-80 г/м² всех удобрений в соотношении N:Р:К = 1:1,5:1. После срезок зелени весной и летом ежегодно дают по 15-20 г/м² аммиачной селитры, 10-15 г суперфосфата и 10 г сульфата калия.
Катран. Почву заправляют 3-5 кг/м² перегноя, 9 г/м² азотных, 9 г/м² фосфорных и 18 г/ м² калийных удобрений; добавляют бор, марганец, медь, цинк. При посеве семенами эффективно внесение в рядки гранулированного суперфосфата (1,5-2 г/м²) и извести. Первую подкормку делают после прореживания всходов - 10 г/м² аммиачной селитры. Вторая подкормка в фазе 4-5 листьев: 5-7 г/м² аммиачной селитры, 8-15 г/м² сульфата калия. В начале роста полезен также коровяк с добавкой 3 г/л суперфосфата. В первой половине вегетации растения нуждаются больше в азоте, во второй - постоянно в калии и фосфоре.
Кервель. На богатой органикой почве из-за непродолжительной вегетации не нуждается в подкормках.
Кресс-салат. На почвах с высоким содержанием органики обходится без подкормок. На старых огородных почвах подкормку дают после прореживания (фаза 3-го листа) по 10-15 г/м² аммиачной селитры.
Кориандр. Подкормки делают после срезок полным минеральным удобрением.
Любисток. Заправка почвы 3-4 кг/м² навоза, 30 г/ м² суперфосфата и 10 г/м² сульфата калия с осени; весной вносят 15 г/м² аммиачной селитры. Подкормки можно начинать через две недели после всходов (г/л); по 1,5 аммиачной селитры и сульфата калия и 2,5 суперфосфата. Вторая такая же подкормка через 15 дней после первой. Раствор вносят по 5 л/м². В последующие годы подкормки полным удобрением делают рано весной и после каждой срезки. В первой половине вегетации доза удобрений - 70-80 г/м² в соотношении N:Р:К = 1:2:1, во второй половине - 30-40 г/м² в соотношении 1:2:1,5. Через два года в междурядья вносят навоз - 3-4 кг/м².
Майоран. Под культуру вносят весной полное удобрение (г/м²): аммиачная селитра - 20-25, суперфосфат -30, сульфат калия - 15. После всходов через 15 дней дают первую, а еще через 15 дней вторую подкормки: азотных удобрений - 15, фосфорных - 25 и калийных - 15 г на 10 л, расход 5 л раствора на 1 м². При необходимости усиления роста проводят еще одну подкормку (г/м²): аммиачная селитра - 10, суперфосфат -15, сульфат калия - 12.
Мелисса лимонная. Весной вносят 2-3 кг навоза или компоста на 1 м², а также 15-20 г/м² аммиачной селитры, 30-45 г/м² суперфосфата, 10-20 г/ м² калийных удобрений. При выращивании рассады ей дают до двух подкормок (г/л): азотного удобрения - 2, фосфорного - 5 и калийного - 1,5. На второй год подкормки производят весной и после срезок (г/м²): аммиачной селитры - 12, суперфосфата -15, сульфата калия -8. Дают также помет (1:10) или навоз (1:6). Мята перечная. На разных почвах вносят от 3 до 8 кг/м² перепревшего навоза или 4-5 кг/м² компоста с осени с добавкой 30-35 г/ м² суперфосфата и 10-20 г/м² калийного удобрения. Весной дают 30 г/м² азотного удобрения, добавляют бор и цинк. В период активного роста проводят подкормку: 5-8 г/м² азота, 10-15 г/м² фосфора и 6 г/м² калия. Можно подкармливать птичьим пометом - 30 г/м² и золой - 20 г/м² под полив. После срезок кормят нитрофоской - 30 г/м². На зиму растения укрывают перегноем - ведро на 1 м². Весной второго года дают в подкормку 9-11 г/м² аммиачной селитры и 14-16 г/м² суперфосфата.
Э. Феофилов,
засл. агроном России
Подпишись бесплатно на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ»
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
![](\"https://gazetasadovod.ru/images/baner/468-60.gif\")
