свекла » Страница 2 » "Газета садовод"

::. Выращивание свеклы столовой | Овощеводство / свекла |

Выращивание свеклы столовой
Свекла столовая - двулетнее растение. Листья и корнеплод образует в первый год. А во второй – стрелку и семена. Листья черешковые, цельные. Цветки мелкие, зеленоватые, образуют соплодия, в которых вызревают 2-5 семян. Однако сейчас выведены и используются односемянные сорта свеклы. Их применение позволяет снизить норму высева и обеспечить экономию семян, сократить трудоемкость работ по прореживанию посевов.
Вегетационный период в первый год составляет 120-150 дней, во второй -110-115дней.
Свекла - растение длинного дня, требовательна к свету (плохо переносит затенение). Всходы и взрослые растения плохо переносят заморозки. Семенники в период отрастания переносят пониженные температуры до -3 °С. В период цветения и созревания оптимальная температура 18-25°С.

::. Когда и как убирать свеклу | Овощеводство / свекла |

Когда и как убирать свеклу
Существует множество рекомендаций, которые могут запутать любого огородника. По моим наблюдениям, абсолютное большинство садоводов убирает свеклу тогда, когда уезжает в город с окончанием летнего сезона (как правило, третья декада августа - первая сентября). Другие держат ее на грядах и во время заморозков, даже морозов, когда листья и корнеплоды основательно замерзают. С возвращением тепла и те, и другие «отходят».
На протяжении нескольких лет я поступал с уборкой примерно так же. В прошлом году с 12 сентября не только «засентябрило», а уже «заоктябрило», а в отдельные дни и «заноябрило», судя по морозам. Первый заморозок наступил неожиданно, и, конечно, свекла оказалась еще на грядке. Убрал ее уже после третьего существенного, -5°С, заморозка.

::. Свекла: сроки посева и способы выращивания | Овощеводство / свекла |

Свекла: сроки посева и способы выращивания
Среди всех корнеплодов свекла наиболее теплолюбивая культура. Лишь при температуре +5°С семена начинают прорастать. Всходы выдерживают кратковременное похолодание до -2°С. Но подмораживание приводит к цветушности растений. Для свеклы подходит рыхлая суглинистая почва и малопригодны песчаные и супесчаные. Лучшие предшественники для свеклы - капуста, морковь, огурец, томат, лук и картофель. В первой половине вегетации свекле больше всего необходим азот, а в конце вегетации - калий. Фосфор потребляется равномерно в течение всего лета.

::. Как вырастить семена свеклы | Овощеводство / свекла |

Как вырастить семена свеклы
Отбираются лучшие, здоровые корнеплоды. Особое внимание следует обратить на состояние головки и осевого корня. Наиболее подходящий слой высадки маточников - начало июня. Высаживают маточники с расстоянием между рядами 60-70 см и в ряду - 35-40 см. При посадке корнеплоды следует плотно обжать землей и присыпать головки слоем почвы в 2-3 см. Маточники высаживают в тот же день, когда выбирают из песка в хранилище. Длительное подвяливание маточных корнеплодов приводит к образованию "упрямцев" - растений, не образующих цветочных побегов. Уход за семенниками заключается в рыхлении почвы, прополке сорняков, подкормках, поливах, борьбе с вредителями и болезнями.

::. Свекла. Выращивание свеклы и о ее пользе | Овощеводство / свекла / Зелёная аптека |

Свекла. Выращивание свеклы и о ее пользе
Свекла входит в группу корнеплодных овощей, относится к семейству маревые. Латинское название столовой свеклы Beta vulgaris. Известна в культуре свыше 2000 лет. Родиной свеклы является Средиземноморье. На Русь попала еще в X веке из Византии.
Свекла лучше растет на хорошо окультуренных суглинистых почвах. Может расти и на почвах с повышенной засоленностью, а также на супесях. Для нее нужна нейтральная кислотность почвы (рН=6-7). На свежее известкование отзывается средне.
Свекла сравнительно холодостойка, но менее других корнеплодных культур. Для получения ранней продукции применяют подзимние посевы.

::. СВЕКЛА СТОЛОВАЯ: ПОСЕВ И УХОД | Овощеводство / свекла |

СВЕКЛА СТОЛОВАЯ: ПОСЕВ И УХОД
Столовая свекла была известна ещё древним персам за 2000 лет до н. э. Однако, овощ этот персы совсем не почитали, считая его символом сплетен и ссор. Свекла была неотъемлемой частью стола древних римлян, которые распространили её по всем завоеванным ими странам. В Древнюю Русь она попала в Х в. из Византии.
Свекла столовая – наиболее калорийная овощная культура. Она содержит так много полезных для организма элементов, что её с полным правом называют кубышкой полезных веществ. Свекла не теряет своих полезных свойств и при длительном хранении, а также варке.

::. Свекла. Сеем свеклу под зиму | Овощеводство / свекла |

Свекла. Сеем свеклу под зиму
В корнеплодах и листьях свеклы много витаминов, углеводов, а также минералов – калия, магния, кальция, меди и фосфора. Свекла содержит йод в таких количествах, как ни один из овощей!
Причем в листьях свеклы содержится больше витамина А, а в корнеплоде – больше витамина С. Витамин В предотвращает болезни сердца, анемию. Прием в пищу этого витамина способствует образованию гемоглобина.
Бетаин, особый белок, который и окрашивает свеклу в красный цвет, содействует снижению кровяного давления и предотвращает появление и рост злокачественных опухолей.

::. Подробно о столовой свекле | Овощеводство / свекла |

Подробно о столовой свекле
Столовая свекла выращивается повсеместно и является одним из самых популярных овощей, ценным пищевым продуктом. При соответствующей агротехнике в любой год можно надеяться на хорошие ее урожаи. Нужны также элементарные знания о биологических особенностях этой культуры.
Высокая пищевая ценность и лечебно-профилактические свойства свеклы обусловлены ее составом.

Вернуться назад << 1 2 >> Следующая страница

Опрос