Такие теплолюбивые овощи, как помидоры, можно иметь на столе круглый год, независимо от местных климатических условий. Такую возможность дает занятие комнатным огородничеством. Огород на двух-трех окнах дает не только свежие овощи, но и позволяет заготовить их впрок.
Лимитирующие факторы У каждой овощной культуры в соответствии с ее биологическими особенностями в отдельные периоды вегетации те или иные факторы климата могут оказывать ограничивающее (лимитирующее) действие на процессы роста и развития. Для светолюбивых культур это может быть затенение, в том числе в теплицах растениями друг друга; для теневыносливых культур – излишний свет. Не на пользу нормальной жизнедеятельности растений высокая и низкая влажность воздуха, жара, застой воздуха. Осадки Благоприятны для промачивания почвы на всю глубину корнеобитаемого слоя осадки моросящие или более интенсивные после предварительного легкого полива растений, а также для хорошо влагопроницаемых почв.
Если вы получили участок Начните с планировки. Территорию участка лучше распределить так: домик должен занять не более 10% площади, огород – 17%, плодовые культуры – 40, ягодные – 20, газон, декоративные кустарники и цветы – 13. Но, конечно, соотношение может быть и другим – все зависит от ваших вкусов и намерений.
Одни и те же овощные культуры и сорта могут проявлять свои биологические особенности от максимальных до минимальных показателей. Это зависит от многих внешних и внутрирастительных причин, а касается уровня накопления полезных веществ и урожайных величин.
В июле основную головную боль у садоводов вызывают теплицы: начинаются болезни томатов и огурцов, неприятности с перцами. Если вы не сделали профилактику против фитофторы, то она обязательно начнется сначала на картофеле, а затем на томатах.
Крыжовник – стародавняя культура Крыжовник выращивали в садах во времена, когда, например, о смородине даже еще не упоминали. Вот только назывался он тогда иначе: «крыж», крыжберсень», «берсень», «агрыз». Наименованию «крыж» соответствует часть немецкого слова «krist», которое восходит к латинскому «crux» – крест. Как память о местах стародавнего разведения этой культуры можно встретить названия Берсеневка, Агрыз, близкое к этому слову Агруст, а в Москве даже Берсеневскую набережную. С конца XVIII в. очень успешно шла селекция крыжовника на увеличение размера ягод. Особенно активно эту работу вели в Англии, так как там за выведение сорта с крупными ягодами каждый год давали премию. В результате к началу XX в. размер ягод у крыжовника вырос в 10 раз, а число сортов достигло четырехзначной цифры. У выведенных в XIX веке в Англии сортов крыжовника вес одной ягоды превышал 40 г. И сейчас в английском городе ЭгтонБридж проходит конкурс на самую большую ягоду крыжовника; последний рекорд составил 58 г (сорт Лондон).