Рецепты домашнего шампанского ПРО ХОРОШО организованное и проводимое праздничное застолье (причина его не столь важна) можно сказать словами песни: какая песня без баяна. Но это где-то в середине или ближе к окончанию застолья. А в его начале по доброй традиции - игристое шампанское. И как будут удивлены, изумлены и даже шокированы присутствующие гости, когда хлебосольный и гостеприимный хозяин предложит им домашнее фирменное шампанское. На что же нужно обратить внимание при изготовлении домашнего шампанского? Во-первых, почти все основные и вспомогательные исходные материалы получены или могут быть получены (при желании) со своих соток.