Овощная хризантема на грядке Хризантема среди российских садоводов считается исключительно декоративным растением и мало, кто знает, что существует отдельный вид этой культуры, который можно использовать в пищу. Речь идет о хризантеме овощной, уникальные свойства которой давно оценили по достоинству в других странах мира. Это однолетнее растение можно выращивать и в декоративных целях – его листья и цветки необычайно привлекательны, как и у всех разновидностей этой культуры. Но основная его ценность заключается в богатейшем химическом составе, благодаря которому овощная хризантема с успехом применяется для профилактики и лечения многих недугов, а наличие эфирных масел во всей наземной его части позволяет использовать растение в качестве превосходной пряности.