ПОДВАЛ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ НА ЗИМУ (Земледельческая газета, 1843, №57) Испытывая многие способы сохранения в зиму картофеля, наконец, я достиг желаемой цели: устроил подвал на 1000 четвертей*, в котором сберегается картофель наилучшим способом. Я воспользовался местностью близ оврага; велел вырыть подвал длиною 8-ми, шириною 3-х сажен**, глубиною З ¼ аршин***; землю вывозили в овраг и насыпали площадку. Стены в подвале оплели плетнем и обмазали глиною; потом, отступя от стен на аршин, поставили стойки и еще в два ряда такие же посредине подвала; на них, поперек подвала, положены, вместо балок, тонкие бревна, одно от другого аршина на два; на них укладен полотнами плетень, нарочно в такую ширину сплетенный: плетень замазан глиною, завален сухим древесным листом толщиною в пол аршина и прикрыт землею вершка**** на два.