Пекинская капуста: рассада, посев, уход Привет-привет! Сегодня мы поговорим о том, как легко вырастить пекинскую капусту прямо у себя дома или на даче. Почему именно пекинка? Начнём с того, что она суперполезна, содержит кучу витаминов и микроэлементов. Питательная ценность ее состоит, прежде всего, в большом количестве легкоусвояемых белков (превосходит белокочанную капусту в 2 раза), в т. ч. и лизина – одной из наиболее важных для организма человека аминокислот. В капустке пекинской содержится различные, необходимые организму минеральные соли, витамины В1, В2, С, РР, каротин.