Белокрыльник болотный (Calla palustris) Много-много лет тому назад, просыпаясь летним утром в деревне у моих дедушки с бабушкой и выходя утром на улицу, я заставал деда, несущего мешок, набитым толстыми белыми корневищами, которые он собирал в наполненных водой железнодорожных кюветах рядом с домом. Перемытые и нарезанные, они отправлялись в бак, побулькивавший на буржуйке летней кухни. Туда же добавлялась дешевая крупа и остатки с обеденного стола. После уваривания и остывания масса превращалась в некое подобие студня, который с восторгом ели поросята.
О сайте
RSS
