Майоран лекарственный и декоративный Майоран - многолетнее растение из семейства яснотковых. Родиной майорана считаются Средиземноморские области Европы и Африки. В Древнем Египте, Элладе и Риме растение использовалось как пряное, лекарственное и декоративное для изготовления венков. В настоящее время майоран в основном употребляют в качестве пряности. В зелени майорана содержатся сладковатое горькое пряное эфирное масло с запахом кардамона, каротин, рутин, аскорбиновая кислота. Майоран является теплолюбивым, светолюбивым и влаголюбивым растением. Молодой, неокрепший майоран может погибнуть во время заморозков, и поэтому в условиях Ленинградской области его лучше выращивать рассадным способом.
Астры однолетние Одним из самых любимых однолетников у нас является астра однолетняя, как мы все привыкли ее называть, хотя научное название ее - Каллистефус китайский, что с греческого означает "прекрасный цветок", с чем можно полностью согласиться. В диком виде она произрастает на юге Дальнего Востока и в Китае, относится к семейству астровых. Первое упоминание в литературе об астре однолетней как о декоративном растении было в 1723 г., а первые махровые сорта, т.е. с соцветиями из одних язычковых цветков, были созданы в середине XVIII века.
Экзотические блюда из картофеля Картофельный салат с редькой. Картофель, лук репчатый, редька (пропорции произвольные); растительное масло, соль по вкусу. Картофель отварить в кожуре, очистить и размять, добавив мелко нарубленный лук. Очистить редьку и натереть на терке. Смешать ее с картофелем и луком, посолить, заправить растительным маслом.
Рациональное использование теплиц Основными целями выращивания овощных культур в теплицах на садовых участках являются: обеспечение за сезон выхода максимальной массы урожая или же обеспечение большего ассортимента культур в удлиненные сроки по сравнению с открытым грунтом. Есть и третья польза от теплиц, она состоит в постепенном обеспечении участков высокоплодородным грунтом при замене его в теплицах. Теплицы в нашей зоне, возможно, использовать с середины апреля до середины октября, т.е. в течение шести месяцев. Ранние сроки начала эксплуатации теплиц обеспечиваются ранним прогревом грунта, т.е. использованием биотоплива (навоз, солома), или (кому это доступно) применением отопительных электрических приборов. Биотопливо и электроподогрев могут позволить начинать выращивание овощей еще на две недели раньше.
Чеснок в вопросах и ответах Как использовать чеснок в кулинарии и в народной медицине? Чеснок относится к пряным растениям. Это его качество связано с присутствием эфирных масел. Он является ценной приправой в кулинарии, в солении, мариновании. В народной медицине чеснок - одно из самых распространенных средств. Он используется для профилактики атеросклероза, понижает кровяное давление, увеличивает силу сердечных сокращений, улучшает сердечный ритм, расширяет сосуды. Спиртовой настой чеснока используют для очистки кровеносных сосудов, при камнях в почках и мочевом пузыре, а также при ревматизме и подагре.
Высокие урожаи на соломе Солома, остающаяся после уборки и обмолота пшеницы, может быть использована для выращивания огурцов и томатов в теплицах. Первый опыт такого выращивания в нашей стране был произведен в Подмосковье пятьдесят лет назад. С тех пор в производственных условиях тепличных хозяйств разных зон накоплен большой положительный опыт применения соломы. Он может быть рекомендован и для частных теплиц. Применять солому можно в двух вариантах: в виде прессованных тюков и в виде резки. Рассмотрим особенности того и другого способа. Положительные качества соломы как грунта (субстрата) для выращивания овощных культур состоят в там, что она может служить биотопливом.
Исправление ошибок, допущенных при посадке плодовых культур При посадке плодовых саженцев садоводы иногда не обращают должного внимания на так называемые мелочи, которые, однако, приводят к серьезным дефектам деревьев. Довольно распространенное явление в садах - потеря вертикального положения, т.е. наклоненность дерева. Редко можно встретить взрослое дерево яблони, растущее прямо, образующее вертикальный ствол. Наклоненные деревья в молодых насаждениях – это результат посадки саженца без подвязки его к колу. Наклонное положение дерева задерживает вегетативный рост, уменьшает устойчивость дерева в период урожая, затрудняет обработку приствольного круга.
Комнатные растения в зимнее время После того как закончились основные работы на наших садовых участках, настало время обратить внимание на комнатные растения. Как они себя чувствуют в это время года? Как помочь им пережить зиму? Почти в каждом доме можно встретить декоративные комнатные растения. Эти маленькие оазисы зелени радуют наш глаз, а для многих людей они становятся единственной связью с живой природой. Комнатные растения можно разделить на несколько групп: декоративно-цветущие, декоративно-листные, лианы, ампельные растения, эпифиты, суккуленты и водные растения (для аквариумов). Декоративно-лиственные растения.
Обменяемся полезным опытом Давно я, медик, мечтала о собственном кусочке земли, где сама себе буду хозяйкой. И вот несколько лет назад приобрела участок в садоводстве. Счастью не было предела. Свое. Да, участок не разработан, да, пни и коряги, да, самый крайний от леса, зато ближе к природе... И начались "труды праведные". Корчевали, жгли, копали, носили землю (почва на участке оказалась глинистая). Знаний сельскохозяйственных мало: что прочту, что услышу, что вспомню, как раньше родители делали, зато энтузиазма - хоть отбавляй. Лунным календарем стала пользоваться, выбирая благоприятные дни для посадок.