Сеем овощные культуры под зиму В середине октября наступает время подумать и о подзимних посевах ряда овощных культур. Под зиму сеют многие культуры, как однолетние, так и многолетние. Подзимний посев имеет много преимуществ перед весенним, но есть у него и требования, которые необходимо соблюдать. Посев ведут в удобренную, полностью обработанную почву, как правило, при наступлении устойчивых холодов, чтобы семена не успели прорасти и не утратили всхожесть. Если сеять овощи в мерзлую землю, то бороздки под посев нужно сделать заранее, а после посева засыпать их рыхлой землей, перегноем.