Свекла: сроки посева и способы выращивания Среди всех корнеплодов свекла наиболее теплолюбивая культура. Лишь при температуре +5°С семена начинают прорастать. Всходы выдерживают кратковременное похолодание до -2°С. Но подмораживание приводит к цветушности растений. Для свеклы подходит рыхлая суглинистая почва и малопригодны песчаные и супесчаные. Лучшие предшественники для свеклы - капуста, морковь, огурец, томат, лук и картофель. В первой половине вегетации свекле больше всего необходим азот, а в конце вегетации - калий. Фосфор потребляется равномерно в течение всего лета.