Когда и как обрабатывать почву весной Наступила весна. Где-то на участках еще лежит снег, а где-то почва готова к посеву ранних культур. Но прежде, чем приступить к посеву, необходимо определить готовность почвы к обработке и дальнейшему посеву. Делается это просто: на глубине 10-12 см берем ком земли и сжимаем его. Затем поднимаем его на высоту полтора метра и разжимаем кисть. Ком подает, а мы по результатам определяем готовность почвы к обработке и посеву: если ком рассыпался, то мы уже опоздали, почва пересохла, если ком при падении развалился на куски, можно приступать к работе, если ком остался комом, только немного сплюснулся, необходимо отложить обработку почвы и посев, Почва еще не поспела.
Несколько практических советов при посеве огурцов на рассаду Глубина посева семян огурца на рассаду должна составлять 1,5-2 см. Проклюнувшиеся семена лучше класть в лунки плашмя, сверху аккуратно присыпать грунтом и полить теплой водой. Если температура грунта в ящике будет ниже 20°С, то всходы появятся не раньше, чем че-рез 5-7 дней. Если вы не уверены в высокой всхожести семян, то лучше помещать в лунку по 2 семечки. Впоследствии, если одно растение станет лишним, его не следует выдергивать (так как можно повредить корни другого), а лучше срезать у земли. При прорастании семян огурцов иногда вместе с семядолями на поверхность земли выносится и семя. Нельзя пытаться оторвать его от семядоли до момента естественного отделения от растения, так как это приводит к повреждению листа.
Блюда из крапивы, одуванчика и ревеня Щи зеленые из крапивы 150 г молодой крапивы опустите в кипяток на 3 минуты, откиньте на сито и пропустите через мясорубку или очень мелко нашинкуйте ножом. Потушите с любым жиром 10-15 минут. Одновременно 5-10 г моркови, 15-20 г репчатого лука и пару веточек петрушки мелко нарежьте и спассеруйте со столовой ложкой пшеничной муки, после чего выложите пассировку в кипящий бульон (подойдет любой бульонный кубик — хоть «Галлина Бланка», хоть «Магги»), туда же опустите подготовленную крапиву, 20 25 г мелко нарезанного зеленого лука. Варите 25-30 минут, за 10 минут до готовности добавьте 50 г щавеля, лавровый лист, перец, гвоздику и посолите по вкусу. Подавайте с половинкой вареного яйца. Забелите сметаной или смесью сметаны и сливок в равных долях.
Пока не созрела редиска! В этом году зима долго не сдает своих позиций. И все же с каждым днем ручеек энтузиастов, навещающих свои шесть соток, становится все шире и вскоре превратится в мощный поток озабоченных весенними хлопотами людей, штурмом берущих все виды общественного транспорта. Когда первая радость от встречи с подсобным хозяйством притупится, в полный рост встанет проблема хлеба насущного. Как же добиться максимального результата при минимальных затратах, а именно, как порадовать себя и членов семьи каким-либо деликатесом и при этом затратить на приготовление пищи как можно меньше столь драгоценного на садовом участке времени?
Что можно, и что нельзя вносить в компостную кучу Из перегнивших садовых и кухонных отходов получается не просто земля, а ценный гумус. Гумус, собственно, и делает почву плодородной. Чем его больше в пахотном слое, тем лучше растениям. Нет культур, которые не любили бы компост. Площадку для будущей компостной кучи следует выбирать подальше от колодцев, с подветренной стороны жилых построек — не в тени и не в сырости. Далее из подходящего материала делают загородку, укладывают на почву слой торфа или веток, а затем слоеным пирогом — прошлогоднюю траву и листву, перекладывая слоями почвы, а еще лучше — навоза. По завершении загрузки место следует увлажнить водой, а в дальнейшем добавлять новые слои. К осени все перелопатить. В компост можно добавлять сгнившую, расщепленную древесину, листву, траву, картофельные очистки, капустные кочерыжки, осеннюю падалицу, яичную скорлупу, кофейную гущу и спитой чай (заварку), малосъедобные остатки пищи, хорошо размоченную бумагу или картон.
Не сжигайте прошлогоднюю траву Каждый из нас по примеру прошлых лет знает, что радость от встречи с природой, очнувшейся от зимней спячки, может быть омрачена нами же — нередко от избытка эмоций, бездумного ухарства, стадного чувства вседозволенности, а порой и от незнания последствий антропогенного воздействия на окружающую нас природу, в которой каждая ее составляющая находится в сложной взаимосвязи с окружающим ее миром или средой обитания. И стоит нарушить или вынуть звено из этой цепи, как тут же произойдет ее сбой и перестройка, чаще всего не в лучшую для нас с вами сторону. После схода снегов и вешних вод прошлогодний травяной покров на ветру быстро высыхает. Он все еще высок, могуч, плотен. Все еще ершится и как будто бы не собирается полегать и подвергаться естественной ассимиляции и возврату в почву.
Почвосмеси для домашнего огорода Если у вас нет дачного участка, но есть желание выращивать свои овощи, то выход есть: можно создать домашний огород, т.е. огород в своей квартире Для посевов и посадок овощных культур в квартире необходимо выполнить два основных условия. 1. Запастись рассадочньши ящиками, различными контейнерами, горшками, т.е. необходимо иметь тару, в которой вы будете выращивать овощные растения. 2. Приготовить почвенные смеси. Они должны содержать достаточное количество питательных элементов, быть влагоемкими, воздухопроницаемыми и соответствовать конкретным видам овощных растений. Сегодня мы и поговорим о составах почвосмесей для домашнего огорода.