Крыжовник – стародавняя культура Крыжовник выращивали в садах во времена, когда, например, о смородине даже еще не упоминали. Вот только назывался он тогда иначе: «крыж», крыжберсень», «берсень», «агрыз». Наименованию «крыж» соответствует часть немецкого слова «krist», которое восходит к латинскому «crux» – крест. Как память о местах стародавнего разведения этой культуры можно встретить названия Берсеневка, Агрыз, близкое к этому слову Агруст, а в Москве даже Берсеневскую набережную. С конца XVIII в. очень успешно шла селекция крыжовника на увеличение размера ягод. Особенно активно эту работу вели в Англии, так как там за выведение сорта с крупными ягодами каждый год давали премию. В результате к началу XX в. размер ягод у крыжовника вырос в 10 раз, а число сортов достигло четырехзначной цифры. У выведенных в XIX веке в Англии сортов крыжовника вес одной ягоды превышал 40 г. И сейчас в английском городе ЭгтонБридж проходит конкурс на самую большую ягоду крыжовника; последний рекорд составил 58 г (сорт Лондон).
О сайте
RSS
