Смородина черная Смородина относится к роду Ribes. Слово «рибес» арабского происхождения. В Сирии арабы так называли вид ревеня, напиток из которого широко использовался в медицине. После завоевания арабами Испании там был обнаружен ягодный кустарник, из плодов которого можно было приготовить также кислый напиток. Этому кустарнику и было присвоено название «рибес». В диком виде произрастает около 150 видов смородины, распространенных в зонах холодного и умеренного климата Европы, Азии, Северной Африки и Северной Америки. В России дикорастущая смородина занимает огромный ареал, охватывая районы Дальнего Востока, Сибири, Алтая, Кавказа и Европейской части. Как ягодный кустарник смородину начали впервые выращивать на Руси уже в XI веке, ее разводили в садах Новгорода и Пскова. Древнерусское название Москва-реки было Смородиновка. Первоначально разводили дикую смородину, перенося растения в сады непосредственно из леса.
Смородиновый почковой клещ: меры борьбы Смородина – самая распространенная ягодная культура среди садоводов, которая при хорошей агротехнике одаривает щедрым урожаем вкусных полезных ягод. Однако в течение теплого времени года на эти ягоды нередко покушаются и многочисленные вредители. Один из самых прожорливых и злостных – смородиновый почковый клещ, широко распространенный во всех регионах страны. Он чаще вредит черной смородине, но покушается также на красные и белые разновидности культуры. Единичный экземпляр почкового клеща имеет крошечный размер – от 0,15 до 0,3 мм, однако «берет» смородину своей огромной численностью: в течение сезона на одном кусте может орудовать до нескольких тысяч таких особей.
Черная смородина: весеннее черенкование Черная смородина - самый популярный ягодник среди садоводов. Эта культура получила широкое признание не только за приятный вкус ароматных ягод и их необычайно богатый химический состав, но и за удивительную неприхотливость в уходе. Помимо этого черная смородина не вызывает проблем при размножении и если у кого появилось желание обзавестись еще парой кустов полюбившегося сорта, то сделать это можно прямо сейчас – в марте. Весеннее черенкование - прекрасный способ получить к концу сезона крепкие однолетние саженцы, которые уже на третий год после посадки порадуют полноценным урожаем. Чаще всего садоводы практикуют осеннюю обрезку ягодников – чтобы высвободить ценное время в горячий весенний период. Отсюда вытекает и широкая популярность именно осеннего черенкования черной смородины: оставшиеся после обрезки ветви сразу нарезаются на черенки и используются для размножения.
Зеленоплодная смородина Смородина является одним из самых популярных ягодных кустарников на приусадебных участках. Садоводы чаще выращивают черную и красную смородину, реже – белую, и мало кто знает, что существует еще одна разновидность этой культуры – смородина зеленоплодная. Из названия становится понятно, что ягоды ее даже в стадии полной спелости остаются зелеными. Широкого распространения этот вид не получил, наверное, потому, что в плодопитомниках саженцы этого необычного ягодника можно встретить крайне редко. Зато найти и приобрести это растение в садоводческих интернет-магазинах, осуществляющих пересылку посадочного материала, не составит труда. Возможно, внешний вид ягод, остающийся зеленым на протяжении всего периода вегетации, кому-то покажется менее привлекательным, чем, например, яркая окраска ягод черной смородины.
На черной смородине уже в июне желтеют и опадают листья. Почему? Л. Лебедева, С.-Петербург Не соблюдена должным образом агротехника выращивания этой культуры. Почву под кустами смородины весной надо было прорыхлить, затем уничтожать сорняки, проводить подкормки. В конце апреля - в мае надо было внести минеральные (прежде всего азотные) и органические (навозная жижа) удобрения. Кроме того, в мае-июне стояла жаркая, сухая погода - растениям был необходим обильный полив и подкормки.
Посадка черной смородины Смородина черная, вот уже многие годы этот кустарник уверенно занимает почетное второе место по площадям насаждений, конкурируя только лишь с земляникой, которой все-таки больше. Почему черная смородина так популярна? Все дело в том, что этот кустарник крайне легко размножается, от не требователен к почве и ее влажности, переносит засуху и заморозки и довольно долговечен. Плоды черной смородины это настоящая кладовая витаминов; культура одна из лидеров по содержанию витамина С (аскорбиновой кислоты), антоцианов и целого набора иных полезных и необходимых организму человека веществ. Благодаря тому, что смородина легко размножается и выращивается, ее саженцы, как и ягоды, высокой стоимостью не отличаются.
Осень – лучшее время для посадки смородины Лучшим сроком для посадки и пересадки смородины в наших условиях является осень. Заканчивать посадку нужно за месяц до промерзания почвы. Весной из-за ранней вегетации растения срок посадки смородины очень ограничен. Перед посадкой нужно заранее подобрать лучшие сорта, рекомендованные для данной области. Если вы посадите несколько сортов, то урожайность смородины от этого только повысится. Решающее значение при посадке смородины имеет качество посадочного материала. Возраст посадочного материала влияет на срок вступления смородины в плодоношение и урожайность. В настоящее время питомники реализуют однолетние или двухлетние саженцы.
Как сохранить и переработать ягоды черной смородины Конец июля и август самая тяжелая пора на даче - начинаются заготовки. И не последнее место среди них занимают ягоды, особенно ягоды смородины черной, красной, белой. Черная смородина - самая распространенная среди своих сестер. Потому и остановимся на том, как сохранить и переработать ее ягоды. Необходимо отметить, что ягоды черной смородины нельзя долго хранить. Но в холодильнике они сохраняются до 2-3-х месяцев без заморозки. Для этого их необходимо собирать в сухую погоду, когда уже нет росы, т.е. часов в 10-11. Собирать ягоды следует целыми кистями. Если же ягоды оторвались от плодоножки, то перед закладкой на хранение их подсушивают, рассыпав в один слой по столу на веранде.
Правильный выбор саженца и посадка смородины Весна, скоротечное время, в этот период чаще всего на участки стараются посадить что-нибудь новенькое, ну а если вы только что купили участок, и на нем еще ничего нет, то посоветуем вам начать со смородины. Кустики этого растения есть абсолютно на каждом садовом участке, смородина неприхотлива, скороплодна, устойчива к засухе и заморозкам, а ее плоды полны витаминов и прекрасно подходят как для того, чтобы их кушать свежими, так и для различных продуктов переработки. Первым делом следует купить саженцы, благо смородина не редкость, и большинство сортов легко достать, да и цена на саженцы не «кусается».
Сорта черной смородины для Северо-Запада В САДАХ и на приусадебных участках Ленинградской области черная смородина заслуженно занимает ведущее место среди других ягодников. Чтобы ежегодно быть с хорошим урожаем, необходимо сажать не менее 5-6 различных сортов. Сорта смородины различаются по их величине, окраске ягод (черные, бурые), вкусу и химическому составу. Содержание в них сахаров колеблется от 5,7 до 13,7%, общая кислотность - от 2 до 4,3%, наличие сухих веществ - от 13 до 24,5%. За последние годы ассортимент черной смородины значительно пополнился сортами интенсивного типа, для которых свойственны высокая урожайность, скороплодность, и хорошие качества ягод.
О сайте
RSS
