Вход Регистрация
меню сайта
Популярные новости
Реклама

Друзья
Облако Тегов
Gladiolus анютины глазки баклажан биокомплекс виола георгины Гладиолус Годеция иберис инструмент кабачки капуста декоративная картофель клематис колокольчик крокус лилия маргаритка многолетник нарцисс настурция НВ пион Помидоры в открытом грунте розы сорта баклажана супер-лопата титан томаты фиалка Витрокка флокс хоста хризантема цветоводство черенки
 
левый угол


::. КУЛИЧ «ЗАВАРНОЙ» | Рецепты
КУЛИЧ «ЗАВАРНОЙ»
1 стакан молока, 50 г дрожжей, 250 г муки + еще 10 ст. л., 10 желтков, 250 г сахара, щепотка соли, 200 г сливочного масла, 0,5 ч.  л. тертого мускатного ореха, по 4 ст. л. изюма и цукатов, 1 желток для смазывания.
Полстакана молока довести до кипения, всыпать 5 ст. л. муки, перемешать, оставить на 10 мин. Затем в другую половину стакана молока добавить дрожжи и другие 5 ст. л. муки. Все хорошо вымешать и соединить с заварной массой. Желтки растереть с сахаром и солью добела, разделить пополам. Одну часть влить в опару, перемешать, всыпать 250 г муки и замесить тесто, чтобы отставало от рук. Постепенно влить растопленное масло, добавить тертый на мелкой терке мускатный орех, снова вымесить и оставить для подъема в теплом месте на 1-2 ч.
Когда подойдет, обмять, всыпать изюм и цукаты, перемешать, дать подойти еще раз. Затем разложить в смазанные растительным маслом формы, заполнив их наполовину. Дать подняться, смазать верх желтком, выпекать в духовке на среднем огне 50-60 мин. Украсить по желанию.
Т. Л. Демидова,
Орловская обл., с. Сосково
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»

Использование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки на http://gazetasadovod.ru/

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

::. прочитало: 3 647 | автор: sadovod | 4 января 2011 | Комментариев 0 |
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 
Реклама



календарь
«    Ноябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Опрос
Применяете Вы при выращивании овощных культур минеральные удобрения?

Опрос



архивы

Ноябрь 2021 (21)
Октябрь 2021 (21)
Сентябрь 2021 (21)
Август 2021 (24)
Июль 2021 (23)
Июнь 2021 (22)


поиск
Расширенный поиск
правый угол
Рейтинг@Mail.ru   Яндекс.Метрика  
Сайт для садоводов,
цветоводов, огородников
"Газета СадовоД"