ПИРОЖКИ РАССЫПЧАТЫЕ 400 г пшеничной муки перетереть руками с 200 г охлажденного сливочного масла до образования однородной кашицы. Добавить 1 сырой желток и холодной воды столько, чтобы получилось тесто, которое можно раскатывать. Посыпать тесто солью или сахарным песком, или тем и другим – по вкусу. Раскатать не очень тонко, нарезать на кусочки, на каждый положить какую-либо начинку, защипать края, смазать яйцом, смешанным с небольшим количеством воды, испечь в очень горячей духовке.
Понравилась статья? Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|