Начните сезон с редиса Редис –скороспелая культура, что позволяет получить урожай уже в начале июня, когда другие культуры только начинают набирать вегетативную массу. Корнеплоды редиса содержат много полезных для нашего организма веществ, такие как крахмал, белки, сахара, минеральные соли, витамины, незаменимые аминокислоты. А горчичные масла – тиоглюкозиды придают плодам горьковатый вкус. Сеять семена редиса лучше ранней весной, как только сходит снег и почва слегка прогревается. Редис переносит небольшие заморозки. Посевы производят на глубину 1–1,5 см в подготовленную почву с интервалом 3–4 см. Почва для редиса должна быть плодородной, влаго и воздухопроницаемой, кислотность нейтральная или слабокислая, где ph от 5,5 до 7.