Кротон, кодиеум Растение кодиеум, или кротон, на мой взгляд, является одним из самых эффектных комнатных культур. Декоративности ему придают не пышные соцветия, а яркие пестрые листья, которые в зависимости от сорта могут иметь разнообразную форму и окраску. Ценю этот цветок не только за броский наряд, но и за необычайную неприхотливость в уходе, чем редко могут похвастаться другие комнатные «капризули». Этот «иностранец» семейства Молочайных пришел к нам с островов Тихого океана и Индии и благодаря своему экзотическому облику всегда становится центром внимания любого жилища. В природе существует огромное количество разновидностей этого пестролистного растения, но у нас в качестве комнатной культуры в основном выращивается кодиеум пестрый и его разнообразные сорта.
Смородина черная Смородина относится к роду Ribes. Слово «рибес» арабского происхождения. В Сирии арабы так называли вид ревеня, напиток из которого широко использовался в медицине. После завоевания арабами Испании там был обнаружен ягодный кустарник, из плодов которого можно было приготовить также кислый напиток. Этому кустарнику и было присвоено название «рибес». В диком виде произрастает около 150 видов смородины, распространенных в зонах холодного и умеренного климата Европы, Азии, Северной Африки и Северной Америки. В России дикорастущая смородина занимает огромный ареал, охватывая районы Дальнего Востока, Сибири, Алтая, Кавказа и Европейской части. Как ягодный кустарник смородину начали впервые выращивать на Руси уже в XI веке, ее разводили в садах Новгорода и Пскова. Древнерусское название Москва-реки было Смородиновка. Первоначально разводили дикую смородину, перенося растения в сады непосредственно из леса.
Нужные, но опасные элементы (фтор) Фтор. Он необходим человеку в количестве 3 мг в день, из которых 2/3 поступают с водой. Постоянный недостаток и избыток фтора отражается на зубах. От недостатка развивается кариес - разрушение зубной эмали, от избытка появляется пятнистость эмали. Избыток фтора в организме приводит также к поражению опорно-двигательной системы. Фтор содержится в таких овощах как: салат, щавель, свекла, белокочанная капуста, редька, репчатый лук, огурец, морковь, горох, фасоль. В почву, а затем в растения фтор попадает с поливной
Нужные, но опасные элементы (натрий) Натрий. Этот элемент содержится в свекле, сельдерее, шпинате, моркови, редисе, белокочанной и цветной капустах, картофеле, репчатом луке, огурце, салате, ревене, спарже. Натрий является одним из сильных засолителей почвы, что очень вредно для роста и развития большинства овощных культур. Вместе с тем столовая свекла благоприятно переносит засоление, а сельдерей проявляет отзывчивость на натрий, но не в составе поваренной соли, а в натриевой селитре. Доза ее в подкормках может составлять 10-15 г/м2. В ряде случаев азотнокислый натрий может помогать при очень кислой реакции почвенного раствора. Жизненно важен натрий и для человека. Он содержится в клетках тела и межклеточных пространствах, создает буферность крови, регулирует давление, активирует пищеварительные ферменты, деятельность нервных и мышечных тканей.
Нужные, но опасные элементы (хлор) При недостатке в почве какого-либо из питательных элементов, необходимых овощным растениям, вместо него корни могут поглощать другие элементы, в том числе ненужные и даже вредные. Это происходит в силу биологической сущности и потребности растений к непрерывному поглощению пищи в период роста и развития. К числу элементов, имеющих двойственное значение для растений, можно отнести хлор, натрий и фтор. В небольших количествах эти элементы находятся в продуктивных частях овощных культур, что говорит об их необходимости растениям. Изучено также, хотя и не полностью, их влияние на внутренние биохимические процессы в растениях, где роль этих элементов может быть положительной и отрицательной. Наконец, каждый из элементов необходим и человеческому организму.
Финские яблоки в садах Ленинградской области В садах Ленинградской области наряду с отечественными яблонями садоводы выращивают канадские и американские сорта. Особой популярностью пользуются такие сорта, как Мелба, Уэлси, Мантет, Лобо, Спартак и др. А вот яблони нашего северного соседа Финляндии мало знакомы нашим садоводам, хотя они могут представлять практический интерес. Финляндия по своим почвенно-климатическим условиям близка к нашим. В коллекции Павловской опытной станции ВИР есть старый финский сорт яблони Хувитус. Сорт летнего срока созревания с небольшими плодами, массой 44-58 г, полностью окрашенными полосатым карминно-красным румянцем. Мякоть кисло-сладкая со слабым ароматом.
Гриб-трутовик - опасный гость на дачном участке Грибы-трутовики являются распространенными жителями любого леса и выполняют здесь важную санитарную функцию, ускоряя процесс разложения отмерших деревьев. Однако на приусадебном участке присутствие трутового гриба может повлечь за собой серьезные проблемы и поставить под угрозу здоровье и даже жизнь плодового сада. Существует несколько разновидностей трутовых грибов, но все они селятся на древесных культурах и в довольно короткие сроки приводят к разрушению древесины. Причем среди мест своей дислокации они выбирают не только мертвые древесные остатки – пни и валежник, но живые здоровые деревья, и очень часто первопричиной гибели дерева становится как раз разрушительная деятельность гриба-трутовика. Кроме того, этот агрессор может атаковать и любые деревянные постройки и предметы обихода (садовую мебель, забор, беседку, баню и т.п.).
Соя на приусадебном участке В нашей стране сформировалось устойчивое негативное отношение к соевым продуктам. Корни подобного явления идут в основном от того, что некоторые недобросовестные производители пищевых товаров «мухлюют» и в тайне от нас добавляют сою туда, где мы ее вовсе не желаем обнаруживать. Дело в том, что соевые бобы, являющиеся близкими родственниками более привычных для нас фасоли и гороха, совершенно лишены каких-либо вкусовых и ароматических оттенков, поэтому оказываются универсальным продуктом в кулинарии. Сое можно придать абсолютно любой вкус и запах и приготовить из нее самые разнообразные блюда. Вот именно нам этом и «играют» недобросовестные поставщики, которые, например, основным ингредиентом колбасы делают не мясо, а соевое пюре, сдобренное красителями и «колбасными» ароматизаторами.