Подберезовик Подберезовик, об этом великолепном грибочке мы сегодня и расскажем. Подберезовик, как и многие грибы универсален, его можно отваривать, жарить и сушить, таким образом, запасая на зиму. Подберезовик обладает типичным «грибовым» вкусом и ароматом, его легко обнаружить, легко собрать и не менее легко приготовить. Излюбленными местами подберезовиков являются лиственные леса, как и соответствует названию – березняки. Довольно часто можно встретить россыпи грибов в городских парках, молодых порослях березок, как искусственно созданных, так и выросших вблизи хвойного леса. Довольно часто подберезовики, словно любопытная детвора, высыпают на края полянок, обступают с краев заброшенные лесные тропки и обживают края оврагов и балок. Первые подберезовики появляются в самом конце мая поэтому уже сейчас можно смело отправляться на поиски этого гриба. Подберезовики часто растут вместе с маслятами, о которых мы расскажем в следующий раз, а по вкусу лишь едва уступают белым грибам.
Меры по спасению тепличных овощей в жару ПЕРВЫЙ способ снизить температуру воздуха в теплице - проветривание. Для этого теплицу открывают довольно рано утром, когда воздух в ней еще не нагрелся. Тогда растения не получат теплового удара при начале проветривания. Это положительно сказывается на самочувствии растений. Так, в устойчиво жаркую погоду теплицу с томатами можно открывать уже часов в 7 утра: воздух в ней будет прогреваться постепенно, что уменьшит отрицательное тепловое воздействие на томаты. Кроме того, в теплице следует создать сквозняк, который не только снизит температуру, но будет способствовать опылению растений. Теплицу с огурцами следует открывать несколько позже — когда температура наружного воздуха будет не ниже + 15°С. При повышении температуры до +28°С в теплице можно уже создать и не очень сильный сквозняк.