Дает ли «Биологическое земледелие» получать более безопасную для человека продукцию? Споры по этому вопросу ведутся на страницах интернет постоянно. А что думают по этому вопросу профессионалы? В Швейцарии комиссия экспертов пыталась найти разницу по качеству продукции, выращенной при биологическом земледелии и обычном. Но найти какую-либо разницу так и не смогли. В ФРГ общество потребителей на протяжении 3 лет пыталась найти разницу в качестве в продукции, выращенной тем и другим способом. Сравнивали яблоки, салат, морковь, картофель и хлеб. Разница была лишь в том, что яблоки, выращенные методом биологического земледелия, были менее привлекательны на внешний вид. Больше никакой разницы установить не удалось. Разницу в цене могут увидеть и покупатели.