Рецепты » Страница 16 » "Газета садовод"

::. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА | Рецепты |

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА
1 батон черствого хлеба, 3 больших сочных помидора, 1 пучок зелени петрушки, 1/2 чашки подсолнечного или другого растительного масла, 1/4 чашки яблочного или обычного уксуса, 1 ч. л. мелко нарезанного чеснока, 1/2 ч. л. соли, 1/4 ч. л. черного молотого перца.

::. Творожные трубочки | Рецепты |

Творожные трубочки
Творог – 600 г, масло сливочное или маргарин – 400 г, мука – 4 стакана, сахарная пудра – 0,5 стакана, соль – на кончике ножа, сода, гашеная уксусом.

::. Французский мясной пирогпаштет | Рецепты |

Французский мясной пирог-паштет
1 упаковка готового слоеного теста (400 г), 200 г свинины, 1 стакан сухого белого вина, 200 г гусиной (или куриной) печени, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла, 1 кусок подсохшего белого хлеба, 200 г свиного фарша, 100 мл сливок (30 % жирности), 2 яйца,1 ч. л. сушеного майорана, соль, перец, 20 мл коньяка.

::. КОРЕЙСКИЙ САЛАТ КАМДИЧА | Рецепты |

КОРЕЙСКИЙ САЛАТ КАМДИЧА
5 средних сырых картофелин, 100 г индюшачьей грудки, 3-4 зубчика чеснока, соль, перец, уксус 5%.
Натереть тонкой ровной соломкой картофель (лучше на корейской терке).

::. Свинина фирменная с овощами | Рецепты |

Свинина фирменная с овощами
Свинину, нарезанную мелкими кусочками выложить на противень или в глубокую сковороду, посыпать мелко нарезанным луком, поперчить и посолить.

::. Капуста оригинальная | Рецепты |

Капуста оригинальная. На 5 кг шинкованной капусты – 0,5 кг томатной пасты (или же 3 кг свежих молотых красных помидоров), 0,5 л растительного масла без запаха, 100 г соли.

::. Капуста с брусникой и мускатным орехом | Рецепты |

На 5 кг шинкованной капусты: 3-4 средние крупно тертые моркови, 0,5 стакана брусники, 2 лавровых листа, 10 г корицы молотой, 0,5 лимона (сок), 10 г молотого мускатного ореха, 150 г соли и 150 г сахара

::. Джем из помидоров | Рецепты |

Джем из помидоров
На 1 кг сладких помидоров – 700 г сахара, 4 ст. л. лимонного сока, щепотка молотого имбиря.

::. Томатный сок с кефиром и зеленью | Рецепты |

Томатный сок с кефиром и зеленью
На 2 стакана свежего томатного сока – 2 стакана кефира или простокваши, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки и укропа, соль и сахар – по вкусу.