О лечебных свойствах моркови Морковь - двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных. Она служит сырьем для витаминной промышленности. В пищу используют в сыром и вареном виде для приправ, соусов, гарниров, винегрета, плова, пирогов и котлет. Морковь сушат, квасят с капустой и консервируют. Этот овощ полезен при заболеваниях, связанных с нарушением минерального обмена. Две моркови средней величины, съедаемые ежедневно, способствуют снижению содержания холестерина в крови благодаря большому количеству пектинов, которые связывают избыток холестерина. Морковь содержит также бета-каротин, который преобразуется в витамин А.
Морковь: от посева до урожая Морковь — холодостойкое растение: всходы выдерживают заморозки минус 2—3°С, взрослые растения—минус 6— 7°С, корнеплоды в почве — минус 3°С. Эта культура относительно засухоустойчива, хотя и отзывчива на повышенную влажность, но не выносит переувлажнения. Требовательна к легким, воздухопроницаемым почвам. Потребляет много питательных веществ, и более всего — в период образования корнеплодов. Особенно много морковь поглощает калия и кальция. Отрицательно реагирует на сильно кислые почвы. Оптимальная кислотность — при рН 5,5—7,0. Морковь — светолюбивое растение. Ослабление освещенности, например, из-за излишней загущенности сильно ухудшает ее рост и снижает урожай, а также удлиняет вегетационный период, и растения в северных условиях не успевают накопить полноценный урожай.
Морковь на грядке – здоровье в порядке Удивительное это огородное растение. Оно является ранним овощем и может дать большой урожай осенью, хорошо хранится зимой, а ко всему прочему еще и поливитаминный. Среди основных возделываемых овощных культур в моркови наибольшее разнообразие витаминов и особенно много каротина (провитамина А) и аскорбиновой кислоты (витамина С). Имеются такте витамины В1, В2, В6, Е, К, Р (пантотеновая кислота). Много в ее корнеплодах Сахаров, различных ценных для организма минеральных солей, ферментов, эфирных масел и других веществ. Морковь — одна из наидревних огородных культур. Родиной ее является Передняя и Средняя Азия, где использование ее началось задолго до нашей эры.
Почему морковь курчавится и не растет? Причиной таких неудач при выращивании моркови является морковная (зонтичная) листоблошка. Личинки и взрослые насекомые высасывают сок из листьев, в результате чего последние скручиваются, а сами растения становятся низкорослыми. Меры борьбы. Посевы моркови следует изолировать от хвойных деревьев, т. к. насекомое на них зимует, а весной переходит на всходы моркови. Важную роль в борьбе с вредителем играют своевременная прополка посевов, рыхление почвы и регулярное внесение подкормок.
Если моркови много Когда закладывают впрок большие количества моркови, для нее используют траншеи, выкапывая их на возвышенных незатопляемых местах и желательно - в песчаном или легкосуглинистом грунте. Траншеи делают шириной от 80 до 100 см и глубиной 80-120 см. Длина произвольная. Корнеплоды укладывают рядами, переслаивая песком, или навалом. Сверху утепляют соломой слоем 30-40 см и затем землей. При большой массе заложенных овощей устанавливают в основании траншеи по центру вентиляционные трубы (горизонтально) и в центре вытяжные (вертикально).
Свои семена свеклы и моркови Сегодня мы расскажем о получении семян свеклы и моркови на своем садовом участке. Соблюдая агротехнику и выполняя наши рекомендации, вы сможете получить свои собственные семена этих культур с довольно высокой всхожестью. У моркови она должна быть не менее 70%, а у свеклы не менее - 80%. Всхожесть семян этих культур 3-4 года, а если их хорошо высушить - более 5 лет. Морковь и свекла - двулетние растения. В первый год они дают корнеплоды, а на второй из них формируются цветоносные стебли и семена. Эти культуры могут давать стебель с неполноценными цветами ("цветуху") и в первый год жизни, если например, у моркови, может произойти переопыление с дикой формой. Поэтому необходимо уничтожить на участке дикую морковь. Образование "цветухи" связано и со скоростью прохождения стадии яровизации корнеплодов.
Морковь. Мой опыт выращивания Морковь не любит переувлажненных мест. Она хорошо растет на легких супесчаных и суглинистых почвах, богатых перегноем. Морковь любит рыхлую почву, поэтому грядку под нее нужно глубоко перекапывать. Нельзя сеять морковь после свеклы, петрушки, сельдерея. Лучше ее размещать после картофеля, капусты, лука, чеснока. Свежий навоз под морковь вносить не следует - выросшие в такой почве корнеплоды будут уродливыми, «хвостатыми», растрескавшимися, а большое количество нитратов и других соединений азота может значительно снизить их лежкость. Высевать морковь можно на участках, на которые навоз вносили под предшественника. Она хорошо отзывается на минеральные удобрения. К влаге морковь предъявляет умеренные требования. Полив необходим в период прорастания семян и образования корнеплодов. Осенью почву перекапывают на штык лопаты, вносят
Как ускорить прорастание семян моркови Морковь на своих участках выращивают все огородники, и каждый знает, как долго порой приходится ждать ее всходов. Посеянные на грядку сухие семена прорастают до 3 недель, к тому же долгожданные всходы зачастую оказываются неравномерными. Семена моркови тяжело прорастают, поскольку имеют довольно прочную оболочку и содержат большое количество эфирных масел. К тому же на зонтичном соцветии материнского растения семечки созревают неравномерно – жизнеспособными оказываются лишь те, что расположены в центре. Отсюда и низкая всхожесть посадочного материала, приобретенного в магазине. Если правильно собрать свои семена моркови и в дальнейшем использовать их для посадки, можно в разы повысить скорость получения всходов. Кроме того, ускорить прорастание семян, можно одним из следующих способов.
Морковные листоблошки У моркови есть в чем-то сходные с капустой и луком опасные вредители-насекомые, способные повлечь за собой гибель большого количества растений в первую половину вегетации: это морковные листоблошки и морковная муха. Кроме них, у этого растения немало врагов среди насекомых - проволочники, подгрызающие совки, некоторые полифаги (личинки луковой журчалки, свекловичный долгоносик, зонтичная моль и др.), но в данной статье мы остановимся на морковной листоблошке. Морковные листоблошки представляют собой мелкие (около 2 мм) зеленоватые насекомые, которые благодаря задним прыгающим ногам могут подпрыгивать на сравнительно большую высоту и перемещаться таким образом с одного растения на другое. Вредитель зимует в виде имаго.
Как вырастить морковь: актуальные советы Для рыхления почвы и уничтожения сорняков в зависимости от погодных условий необходимо провести 2-3 раза мотыжение и прополку сорняков в рядках. После смыкания рядков моркови мотыжение растений прекращают. Для получения нормальных корнеплодов необходимо в фазе 3-4 листьев провести прореживание растений с таким расчетом, чтобы расстояние между ними составляло не менее 3 см, а на 1 м² было оставлено не более 100 растений. Необходимо помнить, что более позднее прореживание моркови нежелательно, поскольку каждое выдергивание нарушает рост и развитие оставшихся растений вследствие их расшатывания. Поэтому после прореживания растений гребни надо обязательно обильно полить водой.
О сайте
RSS
