Водород в жизни растений Водород, образующийся при тех же процессах, восстанавливает нитраты до аммиака с последующими превращениями в полезные органические соединения. В этом состоит положительная роль водорода для растений. Но в основном его действия являются негативными. Избыток ионов водорода создает повышенную кислотность различных почв. К ней отрицательно относится подавляющее большинство овощных культур. Повышенная кислотность почвенного раствора ухудшает рост и ветвление корней, вредит физико-химическому состоянию содержимого клеток, препятствует нормальному поглощению из почвы необходимых растению питательных солей и вносимых в нее удобрений.
Кислород в жизни растений Кислород в воздухе составляет около пятой части его объема. Почти весь он имеет биологическое происхождение, выделяясь в результате фотосинтеза растений от расщепления воды в этом процессе под действием световой энергии. Наибольшую потребность в кислороде овощные растения испытывают в процессе дыхания. Он имеет первостепенное значение для корней, как и влага, пища или температура. Концентрация кислорода в почве и температура ее тесно связаны. Так, при наличии 3% кислорода корни плохо растут в интервале от 18 до 30°C, а при 10% корни нормально развиваются от 18°C и выше, но при 30°C скорость роста снижается. Повышение почвенной температуры требует и подъема концентрации кислорода. Наличие кислорода в составе почвенного воздуха определяется процессом аэрации.
Углекислый газ (или углекислота) в жизни растений Эти широко известные вещества имеют основополагающее значение в живой природе вообще и в растениеводстве – в частности. И в жизнедеятельности овощных культур их участие трудно переоценить. Углекислый газ (или углекислота) в объеме атмосферного воздуха занимает обычно 0,03%. Растениям газ необходим в светлое время суток в качестве компонента основного процесса переработки ими неорганических веществ в органические соединения – фотосинтеза. В природе углекислый газ находится в круговороте, который начинается с его фиксации растениями в процессе фотосинтеза и выделении в процессе дыхания.
Действие на растения различных градиентов На протяжении вегетации огородные растения постоянно находятся под влиянием различных градиентов внутри и вне своих организмов. Градиенты представляют собой разности параметров, веществ, процессов. Они могут быть температурными, световыми, водными, пищевыми, качественными и другими. При определенных условиях каждый из градиентов оказывает существенное (положительное или отрицательное) влияние на растения. Даже в тепличных условиях отдельные неблагоприятные градиенты могут наносить вред урожайности культур. Однозначно положительными можно считать суточные (между днем и ночью) перепады световых и температурных величин. При их проявлениях в растениях выработалась ритмика внутренних процессов, прежде всего фотосинтеза и дыхания, а также скорость ростовых процессов.