Чего не хватает огурцам и томатам? На недостаток каждого из питательных элементов овощные растения отвечают различными внешними проявлениями и характерными признаками: изменением цвета листьев, их размеров и формы; нарушением роста и формы побегов и плодов; отмиранием отдельных тканей и точек роста. Каждое такое проявление - это сигнал бедствия растения, просьба о незамедлительной помощи. Своевременно замеченный и устраненный недостаток того или иного элемента может и не повлиять отрицательно на урожай, но промедление в этом грозит серьезным уроном продуктивности. До начала внесения питательных элементов в корневой или внекорневой подкормке, нужно убедиться, что растения не поражены каким-либо вредителем или болезнью. Ряд таких поражений имеют сходство с недостатками в питании.
Бенинказа или восковая тыква Каждый сезон на даче стараюсь посадить редкие и необычные растения. Хочу рассказать о своем новом открытии. В прошлом году я вырастила бенинказу или восковую тыкву, которую еще называют зимней. В отличие от твердокорых, крупноплодных и мускатных видов, которые мы привыкли выращивать, восковая тыква пока является редким гостем на огородах. Семена бенинказы я приобрела через интернет-магазин. Меня очень заинтересовала уникальная особенность этого овощного растения: в описании было заявлено, что плоды зимней тыквы могут сохраняться в комнатных условиях до трех лет! Так как все в нашей семье очень любят этот овощ, я непременно захотела попробовать вырастить и эту чудо-тыкву. Уже позже узнала, что бенинказу повсеместно выращивают в странах Латинской Америки, Индии, Индонезии и Китае. Ее плоды ценятся не только за способность долго храниться, но и за их лекарственные свойства. Например, в Китае мякоть восковой тыквы широко применяется как жаропонижающее, болеутоляющее и мочегонное средство народной медицины. А ее поджаренные семена являются лакомством.
Когда и как сажать картофель Всем хочется как можно быстрее получить урожай молодого картофеля. Поэтому понятно стремление высадить его как можно раньше. Но природу не переспоришь, в особенности нашу, питерскую погоду, самую, пожалуй, капризную. Ведь у нас в начале мая - хоть загорай, а завтра - того и гляди, снег выпадет. Так что, в наших условиях сажать картошку раньше 15-20 мая - дело рискованное по двум причинам: всходы картофеля в холодной земле сильно повреждаются ризоктонией, медленно и с трудом выходят на поверхность, а если они все же появятся в конце мая, то могут пострадать от заморозков. При посадке клубни помещают на глубину 10-15 см. Если почва на этом уровне не прогрелась до 8-10°С, то развитие ростков замедлено, тогда как гриб - возбудитель ризоктониоза, присутствующий практически во всех почвах, при такой температуре обладает достаточной активностью. Он может поражать ростки картофеля при температуре 6-8°С.
Лагенария: от рассады до урожая В прошлом сезоне у меня освободилась шпалера, предназначенная для винограда, и я решила посадить в этом месте какое-нибудь длинноплетистое растение. В садовом магазине на глаза попалась упаковка с семенами лагенарии сорта «Луцертола». Эта овощная культура относится к семейству тыквенных, ее еще называют посудная тыква или вьетнамский кабачок. Агротехнику кабачков и тыкв я давно освоила, поэтому сложностей в выращивании этого овоща не видела. Но в первый раз решила вырастить лагенарию через рассаду. Прочитав информацию на упаковке и выяснив, что эта культура имеет весьма длительный период вегетации, подготовила емкости и грунт для посадки лагенарии на рассаду. В первой декаде апреля замочила семена во влажной тряпочке на блюдце и оставила в теплом месте. Семечки проклюнулись где-то через неделю. Каждое проросшее семя высадила в отдельные стаканы (использовала пивные), предварительно наполненные покупным грунтом и пролитые водой.
Чабер (Satureja hortensis) Относится к группе пряновкусовых овощей, входит в семейство яснотковые. Латинское название чабера Satureja hortensis (однолетний) и S. montana (многолетний). Родиной его является Средиземноморье и Передняя Азия. Культура чабера была хорошо известна древним грекам и римлянам, а также врачам в средние века в Европе, где растения выращивали в монастырских садах с IX века. В настоящее время чабер в огородах занимает весьма незначительное место. Возделывать чабер возможно практически на любых почвах. Лучшие результаты по урожаю и качеству продукции получают на почвах хорошо окультуренных и высокоплодородных, без сорняков, быстро прогреваемых и не заплывающих при осадках и поливах.
САЛАТ СПАРЖЕВЫЙ Входит в группу зеленных овощных культур, относится к семейству астровых. Латинское название салата Lactuca angustana. Родиной его является Китай. В наших огородах он распространен мало. Другое название культуры - уйсун (или усун). Для спаржевого салата лучше подходят хорошо окультуренные, с высоким содержанием гумуса, супесчаные или суглинистые почвы. Тяжелые глинистые почвы нуждаются во внесении торфа, полностью перепревшего компоста и компостированных рыхлителей. К очень легким песчаным почвам нужно добавлять перепревший навоз и торфяной компост. При выращивании культуры в теплицах, почва должна быть достаточно рыхлой, с наличием торфа и хорошей влагоудерживающей способностью. Органического вещества, для хорошего урожая салата во всех почвах, должно быть более 5%. Кислотность почв, с преобладанием торфа, оптимальна в пределах 6,0-6,2 рН, на перегнойных почвах - 6,5-6,8 рН.
ПОЛУЧЕНИЕ ЛУКА-ПЕРА КРУГЛЫЙ ГОД На первый взгляд может показаться, что нет ничего легче и проще получения зеленого лука (или пера) из репчатого: "Проще пареной репы", как говорит известная русская поговорка. Однако, на самом деле в выгонке лука-пера существуют и свои особенности, и "хитрости", и даже определенные трудности. У лука есть одна особенность при выгонке пера: передавая из луковицы в перо большинство полезных веществ, он оставляет в ней около половины вредных веществ - нитратов. И тем больше, чем короче срок выгонки, особенно летом. И в целом лук по нитратам - менее опасный овощ, чем, например, огурец или салат. Его нитратонакопление почти всегда меньше предельно допустимых норм. Временной период выгонки может быть растянут от двух недель до двух месяцев. Это связано с внутренним (физиологическим) состоянием луковицы. После получения продовольственного лука-репки во второй половине лета на юге или в конце лета - начале осени в средней зоне, у него наступает период так называемого физиологического покоя, когда луковица не способна прорастать даже при благоприятных внешних условиях.
Китайский огурец: достоинства, недостатки и особенности выращивания Благодаря своей отличной урожайности и устойчивости к неблагоприятным погодным условиям среди огородников все большую популярность получает китайский огурец – близкий родственник нашего традиционного огурца. Стоит уточнить, что огурец китайский является не сортом, а именно разновидностью данной овощной культуры, хотя по внешним признакам очень схож с нашим обычным огурцом. Выходец из Китая отличается от него размером, вкусовыми качествами и некоторыми биологическими характеристиками. Однако подобное обстоятельство вовсе не говорит о том, что выращивание китайского огурца на собственном приусадебном участке окажется проблематичным. Наоборот, это растение поражает своей неприхотливостью и выносливостью, а размер урожая при соблюдении должной агротехники удивит любого.
Сорта картофеля, устойчивые к колорадскому жуку Колорадский жук – вредитель очень живучий. Он не страшится перепадов температуры, размножается с неимоверной скоростью и имеет удивительную способность приспосабливаться к неблагоприятным факторам окружающей среды. Даже современные, казалось бы, «убойные» химические препараты, которыми огородники опрыскивают свой картофель с целью избавиться от его нашествия, зачастую оказываются бессильны. У колорадского жука быстро вырабатывается иммунитет к инсектицидам, поэтому приходится постоянно менять препараты. Некоторые практикуют регулярный ручной сбор вредителя, но подобная мера оказывается оправдана лишь на небольших участках и неприемлема на обширной территории посадки, а также для тех огородников, кто не имеет возможности постоянно находиться на даче и отслеживать передвижения жуков.
Кормовая капуста Кормовая капуста – отличное подспорье для тех, кто занимается разведением домашнего скота и имеет прилегающий к дому земельный участок. В нашей стране эта культура прекрасно будет расти на любом участке – от Заполярья до субтропиков, а наибольшие урожаи даст в регионах с влажным климатом и достаточным количеством атмосферных осадков. В кормлении домашнего скота, кроликов, птицы это растение окажется незаменимо: его питательная ценность гораздо выше всех кормовых корнеплодов, домашние животные охотно поедают капусту в свежем виде и к тому же ее наземная часть прекрасно подходит для силосования. Если высадить эту культуру на удобренном органикой участке и обеспечить ее в период роста регулярными поливами, с одной сотки земли можно получить до 800 ц ценного корма – зеленой массы с высоким содержанием протеина, клетчатки и целого комплекса витаминов, минералов и микроэлементов.
О сайте
RSS
![](\"https://gazetasadovod.ru/images/baner/468-60.gif\")
