Картофель. От биологии к агротехнике Из-за неравномерного расположения глазков клубни, если это необходимо, перед посадкой разрезают вдоль, а не поперек. На крупных клубнях почек прорастает больше, получается больше стеблей и мощнее корневая система. Из непророщенных клубней всходы появляются на 8-10 дней позже, чем из пророщенных. Если всходы повреждены заморозками, то из спящих почек могут появиться новые побеги, но урожай будет ниже. Одним из способов защиты от заморозков служит окучивание проростков высотой 5 см. При этом отрастание происходит через несколько дней, с последующим быстрым ростом. Холодостойкость растений повышается, если перед посадкой внести сульфат калия.