Уборка кольраби, фенхеля, водяного кресса и укропа В конце июля начинают выборочно убирать кольраби, отдавая предпочтение стеблеплодам диаметром 7—8 см. У перезревших стеблеплодов внизу образуются грубые волокна, но верхняя часть долго остается нежной. По мере отрастания срезают верхушки и отдельные низко расположенные листья новозеландского шпината. Фенхель убирают на зелень до начала цветения, когда растения достигают высоты 20 см. В этот период на них долго сохраняется обильная нежная зеленая масса. Кочанчики фенхеля убирают при достижении ими диаметра 10 см. При задержке с реализацией обязательно срезают листья на расстоянии 15—20 см выше кочанчиков.
Диатомит Садовый В современном промышленном мире одной из основных проблем для человека становится сохранение собственного здоровья. Большинство населения вынужденно проживать в городах. Единственное место, где мы можем насладиться свежим воздухом и вырастить здоровые продукты, становится приусадебный участок или дача. Не удивительно, что больше половины садоводов для восстановления почвенного плодородия стараются применять натуральные удобрения, отказываясь от применения минеральных искусственных удобрений. Решение этой проблемы лежит на поверхности - нужно использовать натуральные природные удобрения. К ним относятся органические удобрения нового поколения. Их основные отличия - отсутствие патогенной микрофлоры, богатый набор макро- и микроэлементов, эффективность и польза для здоровья. Одним из таких удобрения является Диатомит Садовый – универсальный почвоулучшитель, который уже активно применяют многие сторонники органического земледелия.
Уборка и заготовка впрок пряно-вкусовых культур В начале массового цветения приступают к основной заготовке впрок пряно-вкусовых культур, посеянных или посаженных весной либо в начале лета. Часть растений оставляют на семена, то есть с них не срезают зелень. Но иссоп заготавливают впрок до цветения. Ветки срезают на расстоянии 8—10см от земли. Их сушат в тени и после измельчения хранят в закрытой посуде. Продолжают заготовку тимьяна. В первый год жизни сеянцы монарды не цветут, поэтому урожай собирают со второго года. Срезают веточки, расположенные не ниже 20—25 см от поверхности почвы (на уровне облиственности). После срезки растения подкармливают раствором коровяка (1:10) и обильно поливают с последующим рыхлением.
Лето на исходе. И когда оно успело пролететь?.. Несмотря на теплые, а иногда даже жаркие дни, в августе осень уже напоминает о себе холодными утренними росами. В старину говорили: в августе солнце греет, а вода холодеет. Лето на исходе. И когда оно успело пролететь?.. По пути на свой участок видим вдоль дорог цветущие тысячелистник, васильки, нивяник, цветут душица и пустырник обыкновенный, смолевка и льнянка. В солнечный день над ними вьются последние бабочки - лимонницы, крапивницы, траурницы - и стрекозы. Но с каждым днем насекомых становится все меньше. Зато богат август на урожай. Поспевает рябина вдоль дорог и по краю леса. Созревают плоды боярышника и шиповника. В лесу пришло время черники, костяники, голубики и брусники. К концу месяца поспеют ягоды и грибы, лес окрасится в яркие тона. Те из садоводов, что приютили у своей калитки клен, калину или рябину, не налюбуются на игру красок их листвы.
Уборка картофеля К уборке картофеля приступают сразу после созревания клубней. Ранний картофель, выращиваемый для летнего потребления, обычно убирают при зеленой ботве или в начале ее пожелтения. Максимальный урожай формируется к моменту подсыхания ботвы. В это время в клубнях увеличивается содержание сухого вещества и крахмала. Кусты аккуратно подкапывают, находят наиболее крупные клубни (мелкие не трогают) и отрывают их от столонов, после чего засыпают растения влажной почвой. В результате часть корней остается нетронутой и кусты не привядают. Как отмечалось, в молодом картофеле содержится меньше крахмала, зато в нем больше витамина С, чем в старом. Такие клубни быстро теряют влагу и хранятся непродолжительный срок.
На огородных грядках в середине лета Растения перца не пасынкуют и не прищипывают, а укорачивают лишь сильно выросшие побеги. Зато листья обрывают до первого плода, чтобы улучшить проветривание. У баклажана нормируют число плодов: на растении оставляют пять-шесть равномерно расположенных завязей, остальные обрывают, вновь образующиеся цветки выщипывают. При низкой завязываемости плодов цветки искусственно доопыляют или опрыскивают растения средствами — «Бутон» и «Завязь». За тыквенными культурами ухаживают так же, как в июне. Когда плоды тыквы заметно увеличатся в размере, их открывают для солнечных лучей, обламывая листья.
Правильное формирование кустов томата Во второй половине июля продолжают пасынкование томата. Растения ранних сортов формируют в один-два стебля оставляя на них две-три наиболее рано образовавшиеся кисти (на высокорослых — пять-шесть кистей). В конце июля у растений прищипывают верхушку —точку роста. Над последним соцветием оставляют два-три зачаточных листа для питания верхней кисти с плодами. Сформировавшиеся и начавшие цвести соцветия также удаляют, но крупные побеги, на которых они расположены, оставляют. Благодаря такому приему образуются более крупные плоды, улучшаются их вкусовые качества.