РАССАДА И УХОД ЗА НЕЙ
При выращивании рассады помидоров проводят закалку пониженными температурами как молодых растений, так и семян. Отсортированные и обеззараженные семена помещают на несколько часов во влажную ветошь при комнатной температуре. Когда семена набухнут, их 2 суток выдерживают в холодильнике при температуре –2 оС. Более эффективна закалка набухших семян при переменной температуре: 18 ч при 0…2 оС и 6 ч при 18…20 оС. Такая закалка семян способствует образованию толстых, коротких, крепких ростков, густо опушенных корневыми волосками. Надо иметь в виду: если не проводится закалка рассады, то действие закалки семян снимается.

КИТАЙСКАЯ КАПУСТА. ПАК ЧОЙ
История китайской капусты уходит вглубь тысячелетий. Это – одна из древнейших овощных культур Китая, близкая родственница пекинской капусты, но отличается от нее и по внешнему виду, и по биологии, и по хозяйственным качествам. Садоводы часто путают эти растения, но это совершенно разная капуста.
Очевидно, низкий уровень информированности садоводов по видовому и сортовому составу самых распространенных капустных культур: на Западе – савойской, брюссельской и брокколи, а на Востоке – пекинской и китайской листовой капусты – виной тому, что эти культуры встречаются в наших огородах редко, хотя по лечебным и диетическим свойствам они намного полезнее своей белокочанной родственницы.

СОРТ – ОСНОВА УРОЖАЯ ТОМАТОВ
Получение хорошего урожая томатов в Центральной Нечерноземной полосе и в северных районах нашей страны зависит от скороспелости сорта, его холодостойкости, раннего и дружного созревания плодов, устойчивости к болезням. И еще – выращивание районированных сортов дает возможность получать хорошие урожаи томатов, если своевременно будут выполняться рекомендованные агромероприятия и уход за этой культурой.
Отвечая на вопрос, какие урожаи томатов считать хорошими, можно ответить, что такими следует считать те урожаи, которые превосходят обычные как по общему весу урожая, так и по высоким вкусовым качествам собранных плодов.

Выбираем сорта и гибриды огурцов
Всякий раз, когда стоит нелегкий выбор, какие гибриды огурца займут достойное место на грядке или в теплице, овощевода обуревают сомнения, оправдает ли избранный огурчик с заманчивым, игривым названием доверие быть объектом внимания, ухода, радости на протяжении нескольких месяцев, а его щедрый, многообещающий вид на картинке не обманет ли ожиданий, не вызовет ли сожаления конечным результатом? Но, как известно, кто не рискует, тот не пьет…, а в нашем случае – не съест своего сладкого, хрустящего огурчика.

Сроки посева семян на рассаду.

Чтобы получить ранний урожай овощей необходимо как можно более точно определить сроки посева семян на рассаду. Многолетний опыт выращивания рассады различных овощей позволяет утверждать, что переросшая рассада (как для теплиц, так и для открытого грунта) менее приемлема, чем немного недоросшая.
Посевные сроки должны определяться сроками высадки культур. Это означает, что нужно знать наиболее часто повторяющиеся по годам даты посадок рассады каждого вида не только в данной местности, но и на данном участке.