Вход Регистрация
меню сайта
Популярные новости
Реклама

Друзья
Облако Тегов
Gladiolus анютины глазки баклажан биокомплекс виола георгины Гладиолус Годеция иберис инструмент кабачки капуста декоративная картофель клематис колокольчик крокус лилия маргаритка многолетник нарцисс настурция НВ пион Помидоры в открытом грунте розы сорта баклажана супер-лопата титан томаты фиалка Витрокка флокс хоста хризантема цветоводство черенки
 
левый угол


::. Тушеный пастернак с миндалем | Рецепты
Тушеный пастернак с миндалем
Лук репчатый – 12 шт., оливковое масло – 3 ст. л., пастернака (разрезанного пополам) – 500 г, чеснок (толченый) – 1 зубчик, тимьян (мелко нарезанный) – 2 ч. л., сидр – 1/2 стакана, овощной бульон – 1/2 стакана, коричневый сахар – 1 ст. л., горчица (семена) – 2 ч. л., груши (очищенные и нарезанные) – 2 шт., миндаль (жареный бланшированный) – 2 ст. л., соль, перец – по вкусу.
Положить лук в маленькую кастрюльку, залить холодной водой, довести до кипения. Промыть холодной водой, очистить и разрезать пополам. В большой кастрюле пассеровать с 2 ст. л. оливкового масла лук, пастернак, чеснок и тимьян 10 мин до подрумянивания. Влить сидр и кипятить 5 мин. Смешать овощной бульон, сахар, горчицу и добавить в кастрюлю. Накрыть крышкой и варить 10-12 мин, пока пастернак не станет мягким.
В это время поджарить на оставшемся масле кусочки груши до золотистого цвета и переложить их в миску. Отвар пастернака перелить в другую кастрюлю и кипятить еще 2-3 мин. Снова залить им овощи, добавить груши, миндаль и довести до кипения. Добавить специи и подавать.
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»

Использование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки на http://gazetasadovod.ru/

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

::. прочитало: 3 130 | автор: sadovod | 17 января 2012 | Комментариев 0 |
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 
Реклама



календарь
«    Июнь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Опрос
Применяете Вы при выращивании овощных культур минеральные удобрения?

Опрос



архивы

Июнь 2021 (12)
Май 2021 (23)
Апрель 2021 (22)
Март 2021 (22)
Февраль 2021 (20)
Январь 2021 (18)


поиск
Расширенный поиск
правый угол
Рейтинг@Mail.ru   Яндекс.Метрика  
Сайт для садоводов,
цветоводов, огородников
"Газета СадовоД"