Материалы за Август 2011 года » Страница 7 » "Газета садовод"

::. Какое максимальное количество членов правления в садоводстве? | Юридическая консультация |

Какое максимальное количество членов правления в садоводстве, можно ли их доизбрать? Может ли быть избран в правление и председателем правления родственник члена садоводства?
В. Кудимов, Москва

::. БОРЩЕВИК – СОРНЯК или ЛЕКАРЬ? | Зелёная аптека |

БОРЩЕВИК – СОРНЯК или ЛЕКАРЬ?
Борщевик в народе имеет несколько названий – барщ, борщовка, козел, козелец, верлома, ластовень, медвежья лапа.
Борщевик – двулетнее травянистое растение, относящееся к сем. зонтичных. Важнейшей отличительной чертой его является размер: высота до 5 м, диаметр стебля до 3 м. Листья тройчатые или нарезаны между собой на части и образуют ряды вокруг центрального черенка (перистые).
Соцветие в виде зонтика (до 80 см) состоит из гроздьев белых или розоватых цветков. Каждое соцветие имеет их от 30 до 150 шт. На одном растении, таким образом, может быть более 80 тыс. цветков.

::. УКРАИНСКИЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ | Рецепты |

УКРАИНСКИЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ
Лук (300 г) нарезают пластинками и обжаривают в 300 г подсолнечного масла до золотистого цвета. Томаты красные (500 г) очищают от плодоножек, моют, пропускают через мясорубку

::. СТЕРИЛИЗОВАННАЯ ОВОЩНАЯ СМЕСЬ | Рецепты |

СТЕРИЛИЗОВАННАЯ ОВОЩНАЯ СМЕСЬ
В произвольном соотношении: кольраби, морковь, фасоль, цветная капуста, огурцы, зеленый горошек. Пряности ( на литровую банку): 1/2 ч. л. желтых горчичных семян, 4 горошины черного перца. Заливка I – при закладке 60 % овощей и 40 % заливки: на 1 л воды 0,3 л 8 % уксуса, 20 г соли, 60-80 г сахара. Заливка II – при закладке 75 % овощей и 25 % заливки: на 1 л воды 0,30-0,35 л 8 % уксуса, 25 г соли, 100 г сахара.

::. ДУНАЙСКИЙ САЛАТ | Рецепты |

ДУНАЙСКИЙ САЛАТ
В произвольном соотношении: огурцы, зеленые помидоры, мякоть красного или зеленого сладкого перца, лук и белокочанная капуста. Пряности ( на литровую банку): 1 лавровый лист, 1/3 ч. л. желтых горчичных семян. При закладке 75 % овощей и 25 % заливки: на 1 л воды 0,30-0,35 л 8 % уксуса, 25 г соли, 100 г сахара.

::. ЗИМНИЙ САЛАТ | Рецепты |

ЗИМНИЙ САЛАТ
Равные доли моркови, сельдерея, петрушки, белокочанной капусты. Пряности (на литровую банку): 1/4 ч. л. молотого красного перца или 1-2 стручка острого красного перца. Заливка: на 1 л воды 0,30-0,35 л 8 % уксуса, 25 г соли, 100 г сахара.

::. ОВОЩНАЯ СМЕСЬ В СЛАДКО-КИСЛОЙ ЗАЛИВКЕ | Рецепты |

ОВОЩНАЯ СМЕСЬ В СЛАДКО-КИСЛОЙ ЗАЛИВКЕ
В произвольном соотношении: огурцы, мелкие зеленые помидоры, крупный зеленый и красный сладкий перец, морковь, сельдерей, фасоль, лук. Пряности и добавки (на литровую банку): 2 вишневых листа, 2 кружка хрена, 3 горошины черного перца, 1/2 лаврового листа, кусочек имбиря. Заливка: на 1 л воды 0,30-0,35 л 8 % уксуса, 25 г соли, 100 г сахара

::. ОСТРЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ | Рецепты |

ОСТРЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
Равные доли сладкого красного или зеленого перца, зеленых помидоров и лука. Пряности и добавки (на литровую банку): 2-3 стручка острого перца, 1/2 ч. л. желтых горчичных семян, 4 горошины