Чуфа понравится ВСЕМ
Прежде чем так утверждать и тем более рекомендовать эту культуру для возделывания, допустим, на северо-западе Нечерноземья, вкратце ознакомимся с характеристиками и биологическими особенностями этого растения. Чуфа, многолетнее травянистое растение семейства осоковых. Родина ее – Северная Африка и страны Средиземноморья. Промышленные плантации чуфы расположены в Испании, Италии, Египте, Судане, Марокко, Южной Америке. А как выглядит чуфа? Это растение с трехгранным стеблем (редкое в природе явление, подобно выглядит и пустырник; так его можно отличить от других похожих на него лекарственных растений), которое образует на подземных побегах множество (до 500 шт. в одном гнезде) мелких клубеньков размером с миндалину. Отсюда имеет и другое название: «земляной миндаль».