Мой совет вам,– выращивайте капусту савойскую В настоящее время, когда мы решаем вопрос, какие культуры будем высаживать в новом сезоне на своем приусадебном участке и приобретаем семена, мимо нашего внимания не должна пройти проблема, – а для кого, собственно, мы возделываем то или другое растение? К примеру, возьмем капустные культуры. Их много видов и сортов. Но наибольшее распространение получили у нас белокочанная капуста (в первую очередь), краснокочанная, брюссельская, цветная, брокколи, кольраби. Их мы, как правило, и возделываем. Но, наряду с ними, есть еще капуста савойская. Когда в нашем садоводстве спросишь – что вы знаете о савойской капусте, получаешь ответ – о такой капусте я ничего не знаю, а потому ее и не выращиваю. Итак, что же из себя представляет капуста савойская?
Фасоль – одна из ценных продовольственных культур Фасоль возделывают на зерно и для овощных целей, также с успехом ее можно использовать на зеленое удобрение. Семена и зеленые бобы – лопатки фасоли обладают высокими вкусовыми качествами. Пищевая ценность определяется значительным (20-25 %) содержанием белка в семенах, который по своему составу близок к белку животного происхождения. Зеленые бобы богаты белками, витаминами A, B, C, сахарами, солями железа и кальция и отличаются, как и недозрелые семена, высокой питательностью. Наряду с продовольственным значением, как и все бобовые культуры, фасоль играет важную агротехническую роль, улучшает физические свойства почвы и обогащает ее азотом. После уборки фасоли в почве остается 40-60 кг/га азота. По характеру роста делится на детерминантные формы (кустовые, с ограниченным ростом, у которых стебли заканчиваются цветоносами) и индетерминантные (вьющиеся и полувьющиеся с неограниченным ростом). Имеются также кустовые формы с завивающейся верхушкой.
Томаты: семена и рассада Перед посевом любой культуры и качественным семенам не помешает их предпосевная обработка, которая имеет целью повышение всхожести в определенные для каждой культуры сроки. Это особенно необходимо на фоне обычных для посевной поры не особо благоприятных условий, даже в случае посевов на рассаду. Для томатных семян многолетне опробовано несколько приемов обработок: механических, термических, химических и др. Элементарной и обязательной является калибровка, т. е. отбор наиболее крупных семян, без признаков нарушений оболочек и без темных пятен на них. Калибруют семена и в 2 %-м растворе аммиачной селитры, удаляя всплывшие. Обычной является обработка (протравливание против возможных вирусов) в 1 %-м растворе марганцовки в течение 20 мин.
Томаты. Разнообразие ботанических признаков Томатные растения отличаются от других овощей разнообразием своих ботанических признаков. Обыкновенный вид состоит из трех подвидов: дикого, полукультурного и культурного. Последний имеет три разновидности: обычную, крупнолистную и штамбовую. Обычная разновидность включает в себя множество сортов и гибридов карликовых, детерминантных, полудетерминантных и индетерминантных (высокорослых) форм. Плодовые кисти (соцветия) бывают простыми, промежуточными, сложными и сильноветвящимися. В плодах различают формы: плоскую, плоскоокруглую, округлую, овальную, грушевидную и перцевидную. Сорта и гибриды могут иметь плоды от мелких (40 г) до крупных (более 200 г). Плоды разнообразны и в окраске: красные, розовые, желтые. Окраска плодов доходит иногда до фиолетовой и белой. Консистенция и вкус плодов также подвержены разнообразию.
Защита роз от болезней и вредителей Розы часто повреждают гусеницы златогузки, кольчатого шелкопряда, пядениц, минирующих молей, личинки пилильщиков, розанной златки, а также тли, цикадки, паутинный клещ. Патогенные микроорганизмы вызывают мучнистую росу, черную пятнистость и ржавчину. Как же защитить розы против вредителей и болезней. Осенью, после листопада, вырезают сухие и поломанные ветки, а также поврежденные личинками розанной златки, с яйцекладкой кольчатого шелкопряда. Тщательно собирают и сжигают зимующие гнезда златогузки. Почву под кустами рыхлят. Весной, до распускания почек, эти мероприятия повторяют, особенно в том случае, если осенью по какой-либо причине их провести не удалось.
Мой опыт укрытия земляники от морозов Ведущие специалисты по возделыванию земляники на Северо-Западе рекомендуют посадку этой культуры производить в августе, обосновывая это тем, что такая посадка позволит растениям хорошо укорениться и окрепнуть до наступления морозов. Принимая во внимание то, что наши садово-огородные участки расположены в заболоченной местности, да еще и с высоким стоянием грунтовых вод, заливаются половодьем, мы высаживаем землянику на высокие гряды или гребни с высотой почвенного грунта до 60-70 см. Так лучше прогревается почва, а заодно мы избавляемся от излишков воды – затопления гряд. Все это хорошо и приемлемо. Но вот с укрытием этих гряд и гребней существуют различия. Не так давно вошло в моду взращивание земляники со своеобразным применением полиэтиленовых пленок: на них делаются крестообразные надрезы, примерно в 5 см, в которых красуются чахлые кустики земляники.
На зиму я оставляю на грядке Тематика возделывания овощных культур на садово-огородных земельных участках в северо-западных регионах Нечерноземья популярной агролитературой оставлена, видимо, до весны. Сейчас на повестке дня проблемы с хранением выращенного урожая. А как хранить продукцию, если садовод-огородник уже с осени, всю зиму и ранней весной находится еще в городе? Наиболее активные и рациональные владельцы земельных участков советуют: «Надо под садовым домиком, дачей вырыть погреб и там хранить». Другие поступают проще: «Надо врыть в землю 200-литровую металлическую бочку, защитить ее сверху от морозов и осадков и там хранить картофель, свеклу, морковь». Участники Великой Отечественной войны, вспомнив фронтовые будни, предложили оборудовать землянки военной поры и там хранить овощи, фрукты, ягодные заготовки.
Цветы в тени и на солнце Происхождение цветочных культур разнится в зависимости от географической широты земного шара. Таким образом, в ходе эволюции они приспособились к разному тепловому и световому режиму, продолжительности дневного освещения, увлажнению и т. д. Если иметь в виду сходства требований к условиям произрастания, то цветы делятся на экологические группы. Выращивая цветы, не следует игнорировать световой режим, определяемый длительностью и качеством освещения. Светолюбивые растения, которые называют гелиофитами, произрастают в открытых зонах, например, в пустыне или в степи, и не переносят затенения. Облачность в этих зонах довольно слабая, и культуры друг друга не затеняют. Возраст растений влияет на их светолюбивость. Обычно взрослые культуры нуждаются в большем количестве света, чем молодые. Им свойственны анатомо-морфологические и физиологические особенности: мелкоклеточная структура, утолщенная листовая пластина, множество устьиц, хорошо развитая сеть жилок и кутикула.