Неинфекционные поражения овощей Даже в благоприятные по погодным условиям годы и в отсутствии вредителей и болезнетворных начал овощные культуры в открытом грунте и теплицах подвергаются повреждениям, носящим название физиологических. Эти повреждения иногда наносят существенный урон урожаям. Происходят они чаще всего из-за агротехнических ошибок по уходу за растениями На разных овощных культурах проявляется так называемый «краевой ожог» листьев, или краелистный некроз. У кочанного салата это происходит при обильном выпадении осадков и повышенной температуре воздуха. Края листьев поражаются отдельными бурыми пятнами. Эти части отмирают, а пятна разрастаются и поражают лист целиком. У картофеля «ожоги» бывают на нижних листьях и сопровождаются свертыванием их и разрывом краев. Причиной служит недостаток калия. «Ожоги» нижних листьев многих культур с засыханием их случаются от избытка бора.
В нашем природном регионе урожай, конечно, будет – но небольшой Среди всех сельскохозяйственных культур, которые возделывает человечество, бобовые занимают особое место. Во-первых, эти растения не нуждаются в азотных удобрениях, так как на их корнях поселяются бактерии, перерабатывающие азот из атмосферного воздуха в доступные растениям соединения. А во-вторых, и это, пожалуй, самое главное, бобовые – чемпионы зеленого мира по содержанию растительного белка, богатого незаменимыми аминокислотами. А ведь белок – важнейший компонент пищи человека. По данным ФАО (Международная продовольственная и сельскохозяйственная организация при ООН), норма потребления человеком белка должна составлять 12% (или 90- 100 г) общей калорийности суточного рациона. Растительный и животный белок, а белков животного происхождения в рационе питания должно быть 60-70%, теснейшим образом связаны между собой, и тоже входят эти 90-100 г общей калорийности суточного рациона:
Фотосинтез возможен даже при низких температурах (продолжение) Фотосинтез возможен даже при таких температурах воздуха, когда останавливается рост растения. В этом случае образуемые органические вещества поступают в запас. Особо низкие ночные температуры сдерживают отток пластических веществ из листьев в другие органы растения, а в самом листе остается меньше места для новых продуктов фотосинтеза, что искусственно сдерживает его интенсивность. Работа фотосинтетического аппарата и отток ассимилятов из листьев могут значительно нарушаться при падении температуры в корневой зоне до 15°C. В свою очередь нарушается снабжение корней продуктами фотосинтеза при нарушениях режимов почвы и воздуха При единстве процесса фотосинтеза у всех растений, он все же имеет свои особенности по отдельным культурам.
Секреты фотосинтеза (продолжение) При наличии ярусности листьев у растений, нижерасположенные частично фотосинтезируют и за счет света, пропускаемого через себя верхними листьями, и отражения нижними. У самых нижних листьев отражение практически отсутствует. Поглощение света по мере возрастания освещенности увеличивается за счет уменьшения его пропускания. Лучи света, отраженные от листа или прошедшие сквозь него, сильно обеднены фотосинтетически активной радиацией. Эта часть спектра света усиленно поглощается листьями, а отражаются тепловые лучи, что предохраняет хлоропласты от перегрева. Количество хлорофилла в листьях растений при нормальных условиях роста соответствует оптимальным величинам освещенности. При изменении этих величин в обе стороны от оптимума концентрация зеленого пигмента обычно снижается.
Секреты фотосинтеза Самый необходимый процесс для жизнедеятельности всего растительного мира и создания органических веществ – фотосинтез, изучаемый уже много десятков лет, все еще остается до конца непознанным. Но то, что уже хорошо известно, также несет в себе элементы таинственности или неоднозначности. Особенности фотосинтетической деятельности зеленых частей растений зависят от непостоянства внешних условий, в которых произрастают культуры, и непрерывных возрастных изменений в растениях. В достаточно благоприятных для роста условиях окружающей среды листья растений фотосинтезируют непрерывно в течение светлого времени суток. Интенсивность же процесса претерпевает за это время существенные колебания: нарастания и снижения. Неравномерность фотосинтеза сохраняется даже тогда, когда условия внешней среды могут быть стабильными в течение всего периода выращивания разных культур.
О сайте
RSS
![](\"https://gazetasadovod.ru/images/baner/468-60.gif\")
