КИТАЙСКАЯ КАПУСТА. ПАК ЧОЙ
История китайской капусты уходит вглубь тысячелетий. Это – одна из древнейших овощных культур Китая, близкая родственница пекинской капусты, но отличается от нее и по внешнему виду, и по биологии, и по хозяйственным качествам. Садоводы часто путают эти растения, но это совершенно разная капуста.
Очевидно, низкий уровень информированности садоводов по видовому и сортовому составу самых распространенных капустных культур: на Западе – савойской, брюссельской и брокколи, а на Востоке – пекинской и китайской листовой капусты – виной тому, что эти культуры встречаются в наших огородах редко, хотя по лечебным и диетическим свойствам они намного полезнее своей белокочанной родственницы.

СОРТ – ОСНОВА УРОЖАЯ ТОМАТОВ
Получение хорошего урожая томатов в Центральной Нечерноземной полосе и в северных районах нашей страны зависит от скороспелости сорта, его холодостойкости, раннего и дружного созревания плодов, устойчивости к болезням. И еще – выращивание районированных сортов дает возможность получать хорошие урожаи томатов, если своевременно будут выполняться рекомендованные агромероприятия и уход за этой культурой.
Отвечая на вопрос, какие урожаи томатов считать хорошими, можно ответить, что такими следует считать те урожаи, которые превосходят обычные как по общему весу урожая, так и по высоким вкусовым качествам собранных плодов.

Выбираем сорта и гибриды огурцов
Всякий раз, когда стоит нелегкий выбор, какие гибриды огурца займут достойное место на грядке или в теплице, овощевода обуревают сомнения, оправдает ли избранный огурчик с заманчивым, игривым названием доверие быть объектом внимания, ухода, радости на протяжении нескольких месяцев, а его щедрый, многообещающий вид на картинке не обманет ли ожиданий, не вызовет ли сожаления конечным результатом? Но, как известно, кто не рискует, тот не пьет…, а в нашем случае – не съест своего сладкого, хрустящего огурчика.

Сроки посева семян на рассаду.

Чтобы получить ранний урожай овощей необходимо как можно более точно определить сроки посева семян на рассаду. Многолетний опыт выращивания рассады различных овощей позволяет утверждать, что переросшая рассада (как для теплиц, так и для открытого грунта) менее приемлема, чем немного недоросшая.
Посевные сроки должны определяться сроками высадки культур. Это означает, что нужно знать наиболее часто повторяющиеся по годам даты посадок рассады каждого вида не только в данной местности, но и на данном участке.

Февральские заботы овощевода
Февральские заботы овощевода связаны главным образом с выращиванием рассады помидоров. Хорошо освещенный подоконник с лампами дневного света (для дополнительного подсвечивания) заменит вам зимнюю теплицу, где в промышленных производствах занимаются той же операцией. На рассаду отбирают полновесные, с хорошей энергией прорастания семена. Легкие, а, следовательно, некачественные, отделяют в растворе поваренной соли (1 ч. л. на пол­литровую банку). В этом растворе хорошие семена осядут на дно, остальные всплывут. Предназначенные к посеву семена затем отмывают от соли в обыкновенной воде.

СЕКРЕТЫ РАССАДЫ ОГУРЦОВ
Огурцы – далеко не простая тропическая культура, которая имеет свои секреты выращивания. Зная эти секреты, любому садоводу совсем не сложно вырастить дома сильную рассаду, гарантирующую богатый урожай. Знать их тем более важно, что выращивают рассаду огурцов недолго, всего 20-25 дней.
НАЧИНАТЬ НАДО
С ПОЧВЕННОЙ СМЕСИ
Для получения раннего урожая огурцов исключительное значение имеет рассадный способ выращивания. При этом очень важно подобрать правильный состав почвенной смеси.