СПОСОБ УЗНАТЬ МЕЖДУ МОЛОДЫМИ ГУСЯМИ И ГОЛУБЯМИ САМЦОВ «Земледельческая газета», 1839, №25 Знать различие между самцами и самками ни в каких птицах так не затруднительно, как между молодыми гусями и голубями. Хозяйки и птичницы часто бывают в великом затруднении от этого незнания, и от того оставляют на племя или излишки, или недостатки в том или другом поле. Я очень люблю гусей в хозяйстве - и на воде, и на столе; люблю и голубей. И потому хочу послужить также другим любителям этих птиц моим секретом, которым наградил меня недавно один добрый старичок. По его словам, надобно взять только за нос ту птицу, о поле которой нужно узнать, гусенка ли или голубенка, и сдавить его в руке.
ВКУСНЫЙ ХЛЕБ С КАРТОФЕЛЕМ «Земледельческая газета», 1839, №30 Сварив слегка 3 фунта картофеля, слить воду, очистить с него шелуху и, дав испариться еще оставшейся в нем воде, растереть его мелко. В эту кашку насыпать мало-помалу 7 фунтов ржаной муки, 1 ложку соли и смешать как можно ровнее. Потом прибавить 4 1/2 бутылки воды и 3 ложки дрожжей и, замесив хорошенько это тесто, дать ему постоять часа четыре, а там свалять и посадить хлебы в печь, как обыкновенно. Хлеб выходит превкусный; он дешевле обыкновенная и притом очень долго не черствеет.
Вредители черной смородины и борьба с ними весной Весна, разгар буйства зелени, совсем скоро кусты и деревья облачатся в восхитительный, яркий, зеленый наряд, появятся цветы, а затем и плоды. Но не только растения стремятся поскорее пробудится от долгой зимней спячки, спешат проснуться и начать активную жизнедеятельность и вредители. Так на смородине черной уже сейчас можно заметить наличие ряда из них и, не мешкая начать бороться с этой напастью, дабы обеспечить себя урожаем и не допустить гибели растений. Начнем с почкового клеща, ибо каждый из нас, у кого на участке растет смородина, так или иначе, сталкивался с его наличием на кустах. Заметить почкового клеща просто – почки, заселенные им, как правило, сильно раздуты и округлены.
Что такое почка? ПОЧКА - это не что иное, как молодая смена веткам, побегам, цветкам и плодам. И не случайно говорят, что почка - это будущее всего дерева, его "завтрашний день". Из одной-единственной привитой почки вырастает яблоня, слива и т.д. Таким образом, почка, отнятая от материнского дерева, может служить для размножения. И в данном случае почка как бы уподобляется семени, В большинстве случаев почки образуются в пазухах листьев ("пазушные"). Из верхних почек ветки вырастают более сильные побеги, а самые нижние обычно даже не распускаются. Они называются спящими и могут не пробуждаться десятками лет. Это - запасные почки, они представляют собой резерв на случай "аварии".
Какие лекарственные растения собирать в мае Это зависит, конечно, от погодных условий, но, как правило, собирают крапиву, подорожник, мать-и-мачеху, сныть, лист березы, лопух и мокричник. СНЫТЬ ОБЫКНОВЕННАЯ Свежими листьями и соком лечат грибковые заболевания кожи - листья прикладывают на кожу при воспалительных процессах. А настой растения или сок применяют при полиартрите, ревматизме, воспалительных процессах в почках, мочевом пузыре, желудочно-кишечном тракте, заболеваниях дыхательных путей, рожистом воспалении, диатезе, дисбактериозе.
Огурцы – безрассадным способом ОГУРЦЫ можно сеять сухими семенами или пророщенными, но оптимальный вариант - смесью сухих и пророщенных. Семена обеззараживают в растворе марганцовокислого калия (1г на 100 мл воды), затем прогревают вблизи отопительных приборов (t°= 40-50°С) в течение 3-4 дней или в термосе с горячей водой (t°=60°С) в течение трех часов. Перед проращиванием семена желательно замочить в растворе микроэлементов на 12-24 часа. Для проращивания семена огурцов раскладывают между двумя смоченными слоями марли и кладут в теплое место (t° = 23-25°С). Через 2-4 дня они прорастают. Следует помнить, что для прорастания семян требуется не только влага и тепло, но и воздух. Поэтому при проращивании семена нельзя заливать водой полностью. Для закалки семена помещают на 12 часов в холодильник, затем такое же время держат при комнатной температуре. Подобное чередование проделать 4-5 раз.
Голландские сорта картофеля ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, голландские фермеры, применяя свои сорта, получают хорошие урожаи. Но этим сортам соответствует своя, голландская, технология выращивания, которая принципиально отличается от нашей. Все дело в том, что в Голландии картофель сажается на высокие, хорошо взрыхленные гребни, на которые в течение всего вегетационного периода культуры не ступает нога человека и колесо машины. А растение между тем развивается. Мы такие технологии в массовом масштабе, а тем более на садовом участке внедрить не можем. Не можем ввиду отсутствия необходимого комплекса машин. Да и почвенные условия у нас серьезно отличаются от голландских.
О сайте
RSS
