Софора японская: лечебные свойства Родина этого необыкновенного растения — Япония и Южный Китай. Растет и у нас на Кавказе. Достигает высоты 25 метров! Плоды — нераскрывающиеся бобы длиной 6-10см, мясистые, овальные, с округлым рубчиком; содержат большое количество гликозида рутина (витамин Р), который известен многим по таблеткам "Аскорутин". В плодах и цветках его — до 20%. Рутин укрепляет стенки капилляров, предупреждает кровоизлияние в головной мозг, сердце, сетчатку глаз. Софора необходима для лечения гипертонии, диабета, склеротического поражения стенок сосудов, при заболеваниях почек, язвенном колите, ревматизме, от выпадения волос.
Душица: выращивание, полезные свойства Душица - многолетнее травянистое растение семейства губоцветных, высотой 30-90 см, с сильным запахом, за что имеет народное название ладанка. Хотите быть ладными? Снять нервное напряжение, бессонницу? Приблизьте к себе ладанку. С июля до октября это целебное растение одарит лиловорозоватыми цветками с приятным запахом; пригодно для заготовки сырья и зимнего букета. Сырье содержит эфирные масла, витамины, флавоноиды, фенолы, тимол, каротин, дубильные вещества. Корневище растения ветвистое, покрыто волосками, ветвистое, ежегодно отходят горизонтальные многочисленные стебли. Листья продолговато-яйцевидные, верхняя часть листа темно-зеленая, нижняя - серовато-зеленае. Соцветие - щитковидная метелка.
Витамины группы В Вся группа витаминов В является водорастворимой. В овощах накапливаются витамины В1,В2,В3,В6 и В9. Прочие витамины этой трупы (В12, В15) имеют иное происхождение. Витамин В1 (тиамин, аневрин) входит в состав ферментов, регулирующих в организме углеводный и аминокислотный обмен. Он необходим для нормальной деятельности центральной и периферической нервных систем, предохраняет их от истощения. Суточная его норма -1,7 мг. Потребность в нем повышается при употреблении пищи богатой углеводами, и потреблении алкоголя; при жирной и белковой пище - снижается. От недостатка В1 бывают бессоница, повышенная раздражительность, нарушения в пищеварении и сердечно - сосудистой системе (гипотония); систематический недостаток приводит к полиневриту. Большинство овощей наделены витамином В1. Больше других его накапливают горох, горчица листовая, капусты брюссельская, пекинская и цветная, картофель, кресс-салат, морковь, репа, спаржа, укроп, фасоль, шпинат, щавель, чеснок.
Витамины Д, К, Р, U Витамины Д, К, Р, U менее известны, чем другие, но не менее значимы для человека. Более известен витамин Б. Все они входят в группу жирорастворимых витаминов. Под названием витамина Д известен ряд витаминоподобных соединений - кальциферолов (Д2 - эргокальциферол, Д3 - холикальциферол и др.). Они регулируют в организме обмен фосфора и кальция, активизируют кальций в тонком кишечнике и при минерализации костей. Суточная потребность в витамине Д - 2,5 мг. В организм он поступает с животной пищей и образуется в коже под влиянием ультрафиолетовых солнечных лучей (загара). В печени человека его запасов хватает на год. Витамин этот особенно необходим детям для формирования костного скелета и предупреждения рахита (до 2-х лет). Избыток витамина может быть вреден.
Мох сфагнум (белый или торфяной мох) В НАРОДЕ ЕГО НАЗЫВАЮТ МОХ БЕЛЫЙ, ИЛИ ТОРФЯНОЙ. В лесной зоне много разных ландшафтов: лесной, болотный, луговой, полевой. Но болотный - особенный, неповторимый в своем роде. Болото формируется постепенно десятилетиями из века в век. Проходят тысячелетия, пока образуется настоящее верховое торфяное болото, или просто торфяник. Так, например, болото Витмоор в Германии близ Гамбурга имеет глубину торфа до 18 метров и возраст около 20 веков! В его торфяной толще была обнаружена дорога в виде настила из бревен и на ней монеты времен римских императоров. Формирование болот обычно связано с торфонакоплением, т.е. с отложением торфа в определенных местах земной поверхности. Что же служит источником накопления торфа, кто его создает?
Мать-и-мачеха. Лечебные свойства мать-и-мачехи Мать-и-мачеха обыкновенная - травянистое многолетнее растение с длинным ползучим корневищем и пучком нитевидных корней. Ранней весной, когда не полностью сошел снег, повсеместно появляются на поверхности земли золотисто-желтые цветки. Раннее отрастание объясняется тем, что соцветия растения формируются в почках возобновления в августе - октябре предыдущего года. "Детьми Солнца" называют это прекрасное целебное растение потому, что полное раскрывание золотисто-желтых цветков связано с солнечным светом. В вечернее время и в ненастную погоду цветки закрыты. Неброские, неприхотливые, без аромата, тем не менее, цветки мать-и-мачехи приносят нам большую радость как первенцы весны. Огромной жизненной силой обладает это растение, в момент прорастания способное преодолеть не только тяжелую почву, но и асфальт.
Витамин А Витамин А входит в группу жирорастворимых витаминов. В литературе можно встретить разные синонимы его названия: каротин, бета-каротин, ретинол, аксерофтол, провитамин А. На самом деле, витамин А образуется в организме человека (в стенках кишечника и печени) из растительных пигментов - каротинов или из их производных (каротиноидов). Последние имеют окраску желтую, оранжевую или красную. Наиболее полезным является бета-каротин. Он относится к желтым пигментам, 1 мг его соответствует эффективности 0,17 мг витамина А. При дневной потребности человека 1 мг витамина А каротина нужно 6 мг. Но у разных авторов данные о потребности витамина А в сутки варьируют в пределах от 1 до 2,5мг.
Болезни лечит природа Мы привыкли, что мир вокруг нас - зеленый. Это мы видим с детства, это обычно. А какая тоска наваливается на бредущего по пустыне путника, где до горизонта - только песок, где нет ни кустика, ни травинки! Невыразимая тяга вырваться хоть в последний раз на природу овладевает человеком, прикованным к постели болезнью! Еще наши древние предки оставили нам золотые слова: «Если хочешь быть здоров и долго жить - старайся как можно больше смотреть на текущую воду, на зеленую траву и на красивую женщину». Но нам некогда любоваться водой да травой! А многим уже и не до женщин ... По статистике расстройствами и болезнями мочеполовой системы страдает каждый третий человек! И это - по статистике. А сколько разных систем в организме человека: и сердечно-сосудистая, и эндокринная, и нервная и система пищеварения.
Яблоки от болезней При гриппе: 1 стакан измельченных листьев яблони залейте 4 стаканами кипятка, настаивайте в термосе 20 минут и принимайте по 0,5 - 1 стакану 3 раза в день до еды. При простудных заболеваниях измельчите 3-5 неочищенных яблок, отварите в 1 л воды 5-10 минут, настаивайте 1 час и пейте в горячем виде по 0,5 -1 стакану несколько раз в день. При варикозном расширении вен рекомендуется длительный прием отвара яблок, который готовится так: 5-7 яблок нарезанных на части, залить таким количеством кипятка, чтобы он покрыл их, и довести до кипения. Настаивать 1-2 часа, в отвар добавить 1-2 капли масла лимона. Принимать отвар регулярно по 2-3 стакана в день в течение 1 - 2-х лет.
О портулаке В Волгоградской области, на садовом участке родственников сорничает неприхотливое растение с мелкими мясистыми листочками и крупными золотисто-желтыми и красными цветками. Оно сплошь покрывает землю, как бы образуя живой цветущий коврик, на котором растут розы и георгины... Мне привезли кусочек «коврика» с комом земли. Я поместила его на балкон. Привезенное растение оказалось портулаком. На балконе он цветет с июня до сентября, радуя меня ярко цветущими крупными цветками Портулак огородный (сем. портулаковых) встречается на Кавказе, Дальнем Востоке, европейской части России, в Средней Азии. Волжско-Донской и Заволжский районы - его ареал, поэтому там он растет повсюду. Это однолетнее растение высотой 10-30 см с мясистым коричневатым стеблем, мелкими, зелеными, мясистыми листьями овальной формы и красивыми крупными цветками золотисто-желтого, красного, темно-коричневого цвета.