В июле огурцы обильно плодоносят. Собирают их сначала через 3¬4 дня, а в период массового плодоношения – через день. Чтобы огурцы лучше сохранились в свежем виде, собирать их надо рано утром, когда они наиболее упругие и холодные. Плоды, собранные днем, быстро вянут, желтеют и утрачивают свой «огуречный» вкус.
Капуста белокочанная. Навоз и компост вносят осенью или весной (4-6 кг на 1 м²). Весной перед посадкой применяют (г на 1 м²): золу – 60, гашеную известь – 300-500, огородную удобрительную смесь – 110-130 (под раннюю капусту) и 200-250 (под позднюю). Во время посадки в каждую лунку вносят огородную минеральную смесь (15 г), которую тщательно перемешивают с почвой, затем кладут просеянную золу (один стакан), наливают воду (1 л). Мокрая зола хорошо обволакивает корни и подолгу задерживает на них влагу, что способствует лучшей приживаемости рассады. Через 10-15 сут. (лучше после дождя) растения подкармливают мочевиной (5-7 г на 1 м²). Эту подкормку можно применять и в жидком виде (10-15 г на 10 л воды), расходуя ведро на пять растений: эффективен и раствор коровяка (1:5). Перед образованием кочана дают подкормку огородной минеральной смесью (10-15 г на растение).
Во второй половине марта я отбираю небольшое ведерко здоровых, ровных картофелин среднего размера (примерно 50-60 шт.), хорошо промываю теплой водой, просушиваю и раскладываю в чистые 2-3-литровые банки. Ставлю банки на край стола, поближе к окну, периодически поворачиваю их, чтобы освещались солнцем со всех сторон
РЕДИС Наиболее пригодны рыхлые и плодородные почвы. Навоз в заправке не нужен, а минеральных удобрений дают меньше, чем под редьку и репу. Сеют семенами размером 2,5 мм, на глубину до 2 см. Лучший урожай можно иметь при посеве под маркер с расстояниями 5х5 см. В жаркую и ветреную погоду против возможного стрелкования поливы делают утром и вечером. Полезно их совмещение до двух раз за вегетацию со слабой добавкой азотного удобрения. Заготовку ведут выборочно, не переращивая корнеплоды. Выращивание редиса в теплице будет менее продуктивно из¬за богатого плодородием грунта и разрастания листовой массы в ущерб формированию корнеплодов, хотя стрелкование в теплицах практически исключено.
В теплице также нельзя допускать появления «шатров», образующихся при переплетении растений смежных рядов. Поэтому, чтобы не допускать затенения посадок, вовремя удаляйте или укорачивайте боковые побеги. Внизу огурцы должны хорошо проветриваться, это предохранит их от грибных заболеваний.
Чтобы лук не высох и в стрелку не пошел Репчатый лук относится к овощам с длительным сроком хранения, продолжительность которого зависит от сорта, агротехники выращивания, подготовки лука и условий его хранения.
Картофель – это продукт, который мы употребляем каждый день. На приусадебных участках под него отводят до 60-70 % площади посадок. Не исключено, что по общей площади посадок картофеля мы занимаем первое место в мире.