Отношение к навозу овощных культур Культурные растения по-разному относятся к внесению в почву навоза. Наиболее хорошо "отзываются" на внесение органических удобрений огурец, картофель, шпинат, сельдерей, капуста, спаржа. Вырастить высокий урожай этих культур без внесения навоза довольно сложно. В то же время редис, редька, кольраби практически не увеличивают урожай при его внесении. При выращивании корнеплодов (морковь, свекла, петрушка) следует помнить, что внесение навоза приведет к раздвоению корнеплодов и существенному снижению урожая
Органическое удобрение: от навоза до перегноя Многие факторы определяют плодородие почвы и, соответственно, ее способность давать хороший урожай. Однако по-настоящему плодородной может считаться только почва с высоким содержанием гумуса. Хорошо гумусированные почвы имеют темную окраску, прочную мелкокомковатую структуру. Только в таких почвах создается оптимальный для растений водный, воздушный и питательный резким. Гумус образуется в результате разложения органических веществ почвенными микроорганизмами и червями. Повысить содержание гумуса можно внесением в почву органических удобрений. Кроме того, многие органические удобрения являются хорошо сбалансированным источником питания для растений. Внося минеральные удобрения, мы добавляем нехарактерные для данной почвы вещества, изменяем природный круговорот элементов, что может привести к ухудшению состояния почвенного плодородия.
Использование соломы, как удобрения Солома является хорошим удобрением для почвы. Она способствует разрыхлению почвы, так как содержит много органического вещества. Эффективна она и как мульчирующий материал, обеспечивая сохранение почвенной влаги, исключая образование почвенной корки, улучшая воздушный режим в зоне распространения корней. Но при внесении соломы в почву возникает та же проблема, что и при внесении древесных опилок - микроорганизмы, разлагающие солому, начинают потреблять азот из почвы и угнетают растения. Чтобы этого не произошло, одновременно с соломой надо внести в почву мочевину в количестве 20-25 кг на 1 тонну соломы.
Зависимость формирование органов растений от минерального питания Усвоение питательных веществ и формирование органов растений находятся в непосредственной зависимости от условий минерального питания. Питательные элементы нужны растениям для выполнения специфических функций в биохимических реакциях растительного организма. Азот - основной элемент для образования белков, но его избыток в небелковой форме приводит к ухудшению качества продукции. При увеличении содержания азота наблюдается снижение Сахаров, а от этого происходит накопление во всех органах нитратов. Азот входит в состав витаминов группы В и ферментов.
Надо ли применять микробиологические препараты? Перспективен против фузариоза биопрепарат ризоплан, снижающий развитие корневых гнилей на 45-61%. Практикуется совместное применение ризоплана с протравливанием семян. Из других биопрепаратов применяют бактофит и триходермин. Эти биопрепараты содержат антагонистов возбудителей таких болезней, как корневые гнили, черная ножка, сосудистый бактериоз и др. Однако перенасыщать почву однотипными антагонитами также не следует. Большие споры вызывают препараты, содержащие «сообщество микроорганизмов» - «эффективные микроорганизмы», изготовленные на основе японского препарата кюсей: «Байкал-ЭМ1», «Сияние» и др. В профессиональном овощеводстве
Как влияет внесение удобрений в почву на развитие фузариоза? Фузариоз — заболевание растений (культурных и дикорастущих), вызываемое грибами рода Fusarium. Заражение происходит в основном через корневую систему растений. Минеральные удобрения. Внесение фосфорного и калийного удобрения не оказывает существенного влияния на развитие фузариоза, но внесение азотного удобрения увеличивает вероятность заражения растений. Оптимальные нормы полного минерального удобрения в сочетании с оптимальными сроками посева стабилизируют ситуацию. Применение микроэлементных удобрений повышает устойчивость растений к возбудителям болезней и улучшает качество урожая. • Использование органики.
Сидерация (из книги А.И.Энгельгардта "Фосфориты и сидерация" 1891 г.) Под сидерацией понимают обогащение почвы азотом при содействии растущих на ней растений - удобрение почвы азотом без внесения извне азотистых веществ. Растения, обогащающие почву азотом, могут быть или азотособирателями (например, бобовые, способные связывать свободный азот атмосферного воздуха) или азотосберегателями, которые, поглощая готовые азотистые соединения (связанный азот), предохраняют почву от истощения азотом... и своими остатками обогащают верхние слои почвы. Сидерация может быть полная, когда выросшие на почве растения запахиваются на зеленое удобрение, или неполная,