Вход Регистрация
меню сайта
Популярные новости
Реклама

Друзья
Облако Тегов
Gladiolus анютины глазки баклажан биокомплекс виола георгины Гладиолус Годеция иберис инструмент кабачки капуста декоративная картофель клематис колокольчик крокус лилия маргаритка многолетник нарцисс настурция НВ пион Помидоры в открытом грунте розы сорта баклажана супер-лопата титан томаты фиалка Витрокка флокс хоста хризантема цветоводство черенки
 
левый угол


::. Особенности хранения овощей | Как сохранить урожай. |
Особенности хранения овощей
Лакомиться свежими овощами круглый год сегодня не проблема. Однако не следует забывать о том, что в понятие «свежие овощи» входит два этапа. Свежие овощи — это те, которые сорвали непосредственно с грядки или из теплицы. Это первый этап. Вторым этапом является хранение без переработки.
Сегодня мы поговорим о способностях овощей различных видов к лежкости, а также об условиях хранения.
1. Продолжительное хранение овощей предполагает соблюдение определенных условий. В капусте кочанных сортов, репчатом луке и корнеплодах не должно содержаться нитратов в повышенном количестве. Нарушение режима хранения приведет к тому, что относительно безопасные нитраты зачастую преобразовываются в нитриты. А они очень опасны.
2. В питании культур,
Подробнее | прочитало: 914 :| автор: sadovod| 18 августа 2021 | Комментариев 0 |
::. СИДЕРАТЫ (зелёные удобрения). Килограмм семян вместо тонны навоза (видео) | Удобрения / ВИДЕОМАТЕРИАЛЫ |
Подробнее | прочитало: 1 352 :| автор: sadovod| 17 августа 2021 | Комментариев 0 |
::. Салаты с картофелем | картофель / Рецепты |
Салаты с картофелем
Потребление картофеля благотворно сказывается при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ. Картофель помогает нейтрализовать излишки кислот, накапливающиеся в организме. Благодаря высокому содержанию калия картофель способствует выведению воды из организма и регулированию, тем самым, обменных процессов. Поскольку все полезные вещества находятся близко к кожуре, не стоит чистить молодые клубни, только хорошо потереть щеткой. Самый лучший способ сохранить витамины – готовить их на пару, но ничто не может конкурировать со всеми любимой вареной картошечкой.
Салат с картошкой «Любимый»
Нарезать кубиками сваренный молодой картофель и печеную свеклу, перемешать, добавить 2 нарезанных соленых огурца и банку зеленого горошка.
Подробнее | прочитало: 431 :| автор: sadovod| 16 августа 2021 | Комментариев 0 |
::. Салат-коктейль малиновый (и другие рецепты из ягод) | Рецепты |
Салат-коктейль малиновый (и другие рецепты из ягод) 
Пудинг фруктово-ягодный
 Фрукты (персики, нектарины и т. п.) – 3 шт. среднего размера, ягоды (лучше земляника или малина) – 250 г, ликер (ягодный) – 3 ст. л., яйцо (желтки) – 4 шт., вода – 2 ст. л., сахар – 50 г. Фрукты нарезать небольшими дольками и выложить их в миску.  Добавить к ним 2 ст. л. ликера и хорошо перемешать. Желтки растереть с сахаром, ложкой ликера, водой и поставить на водяную баню. Желтковую массу взбивать 5- 10 мин, пока она не начнет нагреваться. Затем подготовленные фрукты и ягоды разложить в формочки для выпекания и залить желтковым соусом. Печь в предварительно разогретой духовке около 2-3 мин до образования золотисто коричневой корочки. К столу блюдо лучше подавать горячим.
Парфе с малиной...
Подробнее | прочитало: 662 :| автор: sadovod| 13 августа 2021 | Комментариев 0 |
::. Несколько блюд из ягод | Рецепты |
Несколько блюд из ягод
Финский ягодный суп
 Ягоды (клюква, малина, смородина) – 750 г, сладкое белое вино – 1 стакан, палочка корицы, сахарный песок – 2,5 ст. л., взбитые сливки (для украшения) – 1/2 стакана. Отобрать несколько красивых ягод малины для украшения и сохранить их. Положить остальные ягоды в кастрюлю вместе с вином, палочкой корицы, сахаром и залить 2 стаканами воды. Варить 5-10 мин, периодически помешивая, пока фрукты не станут мягкими. Удалить палочку корицы и протереть суп через мелкое сито. Поставить в холодильник как минимум на 1 ч перед подачей. Подавая, полить слегка взбитыми сливками и украсить отложенными ягодами малины.
Летний ягодный десерт На 4 порции:
Подробнее | прочитало: 450 :| автор: sadovod| 12 августа 2021 | Комментариев 0 |
::. Агрохимия почвенная и растительная | Овощеводство |
Агрохимия почвенная и растительная
В ежегодной сезонной работе в огороде и саду можно достаточно широко применять науку агрохимию и без знания ее тонкостей и законов. Но все-таки любые знания в этой области, даже самые неполные, всегда принесут пользу величинам урожаев культур и качеству овощной продукции.
Агрономическую химию можно разделить на 2 части: почвенную и растительную. Они тесно связаны между собой удобрениями с содержащимися в них элементами минерального питания. Почвенная часть включает в себя химические и водно-физические свойства, связанные с применением удобрений, и понятие плодородия. Растительная часть охватывает вопросы поглощения элементов питания и использования их растениями на рост, развитие и продуктивность.
Подробнее | прочитало: 498 :| автор: sadovod| 11 августа 2021 | Комментариев 0 |
::. КРЫЖОВНИК. Это надо сделать, чтобы урожай радовал (видео) | Крыжовник / ВИДЕОМАТЕРИАЛЫ |
Подробнее | прочитало: 1 597 :| автор: sadovod| 10 августа 2021 | Комментариев 0 |
::. Как приготовить хрен без слёз | хрен / Рецепты |
Как приготовить хрен без слёз
Почти всем нравится хрен, но вот готовить его!.. Наверное многим сразу вспоминается, скольких трудов, а главное, слез это стоило. Да, так оно обычно и бывает, если натирать его на терке. Но слез можно избежать, если хрен не натирать, а молоть в мясорубке, естественно, предварительно помыв и нарезав его на кусочки. Главная же хитрость заключается в том, что мелют его не в миску или тарелку, а в полиэтиленовый пакет, одетый на горловину мясорубки и закрепленный там резинкой. Таким образом удается избежать самой неприятной части работы и сопутствующих ей слез, если стараться не заглядывать в раструб для закладки сырья и прикрывать его во время работы (можно ладонью).
Подробнее | прочитало: 585 :| автор: sadovod| 9 августа 2021 | Комментариев 0 |
::. Свёкла столовая. Что делать, чтобы урожай порадовал (видео) | свекла / ВИДЕОМАТЕРИАЛЫ |
Подробнее | прочитало: 1 514 :| автор: sadovod| 7 августа 2021 | Комментариев 0 |
::. Вредители томатов и меры борьбы с ними | томаты / Здоровье дачного участка |
Вредители томатов и меры борьбы с ними
Тля
Самый распространенный паразит, и повреждает он не только помидоры, но и многие другие растения. Он переносит более сотни вирусов, к примеру, мозаика томата. Главная питательная среда тли – молодые и стареющие листья. После поражения тлей они желтеют.
Апрель-июнь – период увеличения доли крылатых самок и числа зон поражения. Когда на листьях только начинают формироваться колонии паразитов, признаков повреждения не видно. Очаги, на которых размножается тля, присматриваются лишь с началом ее расселения.
Тепличная белокрылка
Это насекомое бледно-желтого цвета внешне похоже на моль.
Подробнее | прочитало: 678 :| автор: sadovod| 6 августа 2021 | Комментариев 0 |
Реклама



календарь
«    Август 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Опрос
Применяете Вы при выращивании овощных культур минеральные удобрения?

Опрос



архивы

Октябрь 2021 (14)
Сентябрь 2021 (21)
Август 2021 (24)
Июль 2021 (23)
Июнь 2021 (22)
Май 2021 (23)


поиск
Расширенный поиск
подписка
Хочу получать каждую среду по E-mail
«САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
Как это выглядит
правый угол
Рейтинг@Mail.ru   Яндекс.Метрика  
Сайт для садоводов,
цветоводов, огородников
"Газета СадовоД"