Картофель: правильный выбор сорта – залог успеха Возможны ли высокие урожаи на маленькой делянке в садоводстве?! Ученые считают, что потенциально картофель может дать урожай до 1000 кг/100 м2. Для сравнения: многолетняя полевая урожайность в России составляет приблизительно 100 кг/100 м2. В то же время многие россияне, народные умельцы, выращивают высочайшие урожаи (до 1400 кг/100 м2). Причем одной из составляющих такого успеха является лучший сорт. ЛУЧШИМ может быть только проверенный районированный сорт, ибо его свойства изучаются и сравниваются со стандартным сортом в течение шестилетних конкурсных и государственных сортоиспытаний, и лишь когда 1-2 основные свойства нового сорта будут лучшими, чем у стандартного, а остальные, по крайней мере, не хуже, то в этом случае испытуемый сорт будет внесен в государственный реестр.
Урожай укропа - в мае Укроп - холодостойкое растение. Его семена начинают прорастать уже при температуре +3°С. Поэтому на садовом участке уже к середине мая можно собрать урожай укропа. Для этого нужна тепличка. Без обогрева, но с пленочным покрытием. В марте день уже длинный, свету много, солнце хорошо прогревает грядки, находящиеся в теплице. Как только почва на грядках размягчится сантиметра на два, в опудренные золой бороздки можно сеять семена укропа. Затем надо присыпать их дерновой почвой. Лучше сеять семена укропа замоченными, так как, наклюнувшись, они быстрее всходят.
Как защитить рассаду от черной ножки? Черную ножку можно назвать настоящим бичом рассады – это грибковое заболевание способно в кратчайшие сроки погубить сеянцы. Как защитить от этого коварного недуга растения? Распознать болезнь несложно. На основании стебля сеянца появляется темное пятнышко, которое чернеет, увеличивается в размере, приводит к загниванию тканей растения и в короткие сроки провоцирует его гибель – сеянец в месте «спайки» надламывается и падает. Наиболее уязвимыми перед черной ножкой оказываются сеянцы от момента появления семядолей до образования 2-3 настоящих листочков. Причем чаще остальных страдает от этого недуга рассада томатов, баклажанов, перца, капусты, огурцов, а также петуний и астр.
Что посеять в марте на рассаду В плане выращивания рассады для большей части регионов в марте наступает самое ответственное время. Для того чтобы вырастить хорошую, качественную рассаду нужно правильно определить срок посева каждой культуры. Рано посеянная рассада перерастает, томится в условиях квартиры, поэтому долго болеет и приживается. Рассада, посеянная с опозданием – вступает в плодоношение (у декоративных – в фазу цветения) поздно. Для теплолюбивых культур это важно, в условиях короткого лета, садовод может остаться без урожая. Поэтому, что бы ни наделать ошибок, нужно серьезно подойти к этому вопросу и составить график посевов, оптимальный для каждой культуры. Сроки посева семян на рассаду зависят от нескольких факторов: региона посадки, срока выращивания культуры на стадии рассады, отношению каждой культуры к теплу, предположительной даты высадки рассады в грунт. Примерная дата высадки каждой культуры в грунт справочная величина для разных регионов выращивания.
Выращиваем кольраби Кольраби - одно из самых раносозревающих капустных растений. Она менее других сортов капусты требовательна к теплу и плодородию почвы, В пищу используют сочные стеблеплоды, обладающие приятным вкусом. Стеблеплоды употребляют в свежем виде, используют для гарниров различных блюд. КОЛЬРАБИ отличается высоким содержанием сахара и аскорбиновой кислоты, богата минеральными солями, углеводами, витаминами, содержит клетчатку, ферменты, в ней много кальция. Поэтому кольраби очень ценна для детского питания, обладает высокими диетическими свойствами. По количеству питательных веществ кольраби превосходит белокочанную капусту. На участке ее можно использовать в качестве уплотнителя и высаживать с поздними сортами капусты и другими овощными культурами, а также после уборки редиса, салата и других ранних зеленых овощей.
Готовим картофель к посадке В последние дни марта - начале апреля пора выносить семенной картофель из подвалов и погребов и ставить на проращивание. Опыт убеждает, что проращенный на свету картофель дает всходы раньше на 4-11 дней, цветет быстрее на 7-14 дней, а урожай будет на 12-15 дней раньше. Перед тем, как заложить клубни на проращивание, их сортируют по размеру, отбирают пораженные болезнями. Если на клубнях обнаружена парша, их следует протравить формалином из расчета одна часть формалина на 200 частей воды. При отсутствии этого состава можно обработать клубни раствором бордосской жидкости в течение нескольких минут. В крайнем случае, можно воспользоваться раствором марганцовки. Для повышения устойчивости к фитофторозу клубни во время проращивания рекомендуется опрыскивать каждую неделю раствором медного купороса (2 г на 10 л воды), борной кислоты (50 г на 10 л воды) или перманганата калия (10 г на 10 л воды).
Заморские гости на наших грядках Природа наделила Россию на заре земледелия растениями, пригодными для огородной культуры. Приходилось заимствовать у соседей, ближних и дальних. Начало организованному завозу "заморских" растений положил царь Алексей в саду подмосковного Измайлова. Большинство огородных и садовых культур, которые мы привыкли считать своими, это выходцы из дальних стран. Их родиной, т.е. генцентрами их происхождения, являются Кавказ, Средняя Азия, Китай, Средиземноморье и даже Америка. ОГУРЕЦ - древняя культура стран муссонного климата, Индии и Китая была занесена в Афганистан, а затем к нам. Морковь и лук ведут начало из Средиземноморья и Афганистана. Древнейшую на земле культуру - капусту выращивали еще при неолите в Средиземноморье. От примитивного предка листового типа, путем "цепной реакции" мутаций возникло все многообразие форм капусты.
Сельдерей: выращивание и лечебные свойства Сельдерей относится к семейству зонтичных. В культуру первоначально он вошел как декоративное и лекарственное растение. В Древнем Египте сельдерей культивировали и ценили за его эффектный вид, древние греки также украшали свои жилища сплетенными из сельдерея гирляндами, но при этом еще использовали и как лекарственное растение. Употреблять сельдерей как овощ европейцы стали лишь в ХY-ХYI вв., да и то далеко не все. Первыми начали употреблять его в пищу практичные немцы. В РОССИЮ сельдей попал в XVII-XVIII вв., но и здесь его еще долго разводили как декоративное растение, и лишь потом по достоинству оценили корневище сельдерея как самое ароматное и нежное из белых кореньев. В культуре встречается корневой сельдерей с хорошо выраженным корнеплодом; листовой, не имеющий корнеплода, и черешковый - с толстыми, широкими черешками.