Температурные режимы некоторых овощных культур Чеснок - холодостоек. Корни начинают отрастать при -1...+5°С, всходы появляются при 6...8°С. Зубки формируются при 15...20°С, а созревают при 20...25°С. Яровые сорта чеснока относительно менее зимостойки. Прорастание семян моркови начинается при +2...3°С, оптимум для этого +18°С. Растения переносят заморозки до -3...-4°С. Лучшая температура для роста 16°С, для образования корнеплодов 20°С. Остановка в росте происходит при 35°С. Свекла столовая прорастает при 4...5°С, но сеют ее чаще при 6...8°С, оптимум для прорастания 20°С. Для нарастания листьев лучшие температуры -15...18°С, для корней -15...23°С. Замедление роста растений наступает при 8°С, а гибель - при 2...3°С. Корнеплод заморозков не выносит. Семенники свеклы при отрастании переносят кратковременные понижения температуры до -2...3°С. Для цветения и созревания семян необходимо 18...25°С.
О вреде сорняков Сорными называют такие растения, которые не возделываются человеком, но засоряют сельскохозяйственные угодья. Иногда посевы одних культур засоряются другими видами культурных растений, такие растения называются засорителями. А сорняки, встречающиеся в посевах только родственных культур, называют специализированными. Сорняки причиняют огромный вред земледелию и животноводству. Они снижают урожай всех сельскохозяйственных культур и ухудшают его качество. Сорняки усваивают из почвы значительное количество питательных веществ. Так, хвощ полевой выносит из почвы в сумме азота, фосфора и калия больше томата в 1,8 раза, свеклы - в 1,9, моркови - в 3, лука и салата - в 3,4, огурца - в 4, редиса - в 5,8 раза.
Температурные режимы для луков При посеве репчатого лука семенами всходы выдерживают заморозки до -1... -2°С, а молодые окрепшие растения - до -З...-5°С. Последний уровень устойчивости к отрицательным температурам характерен для растений лука полуострых сортов, а сорта острые способны выдержать кратковременно -6...-7°С. Для выращивания лука с помощью рассады до всходов нужно поддерживать 18...20°С, после всходов днем - 14...15°С, ночью -10...12°С. Лучшая температура почвы для отрастания корней -12...18°С. Перед закладкой на хранение маточного лука его просушивают при З0°С в течение 3-5 дней, а затем прогревают при 40°С в течение 8 ч. Прогрев обезвреживает лук от ложной мучнистой росы. Хранят маточные луковицы при 1,..5°С, а севок - при 18...25°С.
Оптимальная температура для капусты Цветной капусте для быстрого прорастания семян нужно 18...20°С, а после всходов в течение недели - 8...10°С. В период роста и образования головки лучший интервал температур - 15...18°С; при 22...25°С головки образуются раньше, но более мелкие и рыхлые. Для капусты брокколи оптимальная температура для роста - 18...20°С, а для образования головок 16...18°С. Брюссельская капуста проявляет холодостойкость не только в начале, но и в конце вегетации:
Куры и кролики в зимний период В сильные морозы в сады устремляются не только зайцы, но, бывает, и лоси: они так же любят молодые побеги фруктовых деревьев. Побеленные ветви им не по вкусу. Тем, кто держит птицу, стоит помнить, что в холода поближе к теплым курятникам и крольчатникам подбираются и лисы, и хорьки, и ласки. Причем у ласки характер самый кровожадный. Она способна убивать не только от голода, но и просто так. Внимательно следите, чтобы хищники не могли проникнуть к вашим питомцам. В декабре в крольчатнике обычно намечается первый зимний окрол. Но самка не впадает в охоту, если температура в клетке ниже 16°С. В холоде малоактивными становятся и самцы.
Индетерминантные, полудетерминантные и детерминантные сорта и гибриды томатов Индетерминантные сорта не прекращают свой рост без вмешательства человека. Растения с таким типом роста всегда имеют между соцветиями 3 листа. При их формировании на главном стебле оставляют от 3 до 10 и более соцветий. Иногда растения такого типа формируются в 2 стебля. В этом случае к шпалере подвязывают главный стебель и самый сильный из пасынков (который растет из-под первого соцветия) на расстоянии 25-30 см друг от друга. При таком способе формирования растения должны быть расположены друг от друга на расстоянии 50 см. При загущенной посадке урожай снижается. Вершкование лучше провести над 6-7-м соцветием как на главном, так и на боковом побеге. При ведении культуры томата с индетерминантным типом роста в один стебель вершкование необходимо проводить над 8-10-м цветущим соцветием. В нашей зоне его рекомендуется проводить в конце июля - в начале августа.
Выращивание карликовых плодовых деревьев Мечта многих садоводов - иметь карликовый сад, то есть сад с небольшими деревцами высотой 1,5~2 м с гирляндами крупных красивых плодов. Карликовая яблоня первые яблоки дает через 2-3 года после посадки. Обычные сорта яблони прививают на сеянцы или на дички. Яблони, выращенные на таких сильнорослых подвоях, достигают высоты 8 м и больше, поздно вступают в плодоношение, на 6-8 год после посадки. Корневая система у таких яблонь мощная, уходит далеко в стороны от дерева и в глубину до 3 м. Карликовые деревья имеют ряд преимуществ по сравнению с сильнорослыми. Во-первых, небольшой рост деревьев позволяет с легкостью ухаживать за ними. Обрезка, борьба с болезнями и вредителями, все другие работы выполняются быстрее и тщательнее, чем на сильнорослых.