Огородные подсказки (секреты наших бабушек) Множество секретов успешного приусадебного земледелия, унаследованных из стародавних времен, хранят и применяют на практике деревенские старушки, вся жизнь которых связана с землей. Секреты их, на первый взгляд, незатейливы, но помогают экономить силы и время и получать более ранний и более высокий урожай. Хочу поделиться несколькими бабушкиными советами, привезенными из Псковской области. Весной, когда снег уже сошел, а земля к обработке еще не готова, и осенью, когда урожай уже убран, в огород выпускали кур. Весной они выклевывали всевозможных вредителей, перезимовавших в почве и вылезших погреться, а осенью - тех, что собирались перезимовать в огороде.
Торфяные почвы: повышение плодородия Торфяные почвы называют потенциально плодородными. Это означает, что на них можно получать стабильные высокие урожаи, но только после выполнения ряда работ по повышению плодородия почвы. В первую очередь улучшения требует водный режим почв. Все торфяные почвы изначально имеют избыток влаги и требуют проведения осушительных мероприятий (например, мелиоративных канав). В то же время летом на этих почвах растениям часто не хватает влаги. Связано это с тем, что испарение с поверхности торфа очень высокое (такое же, как и с водной поверхности), а поступление воды из нижних горизонтов затруднено из-за повышенной рыхлости торфа. Кроме того, часть влаги в торфах (иногда до 30%) недоступна растениям, и поэтому для нормального развития ее требуется заведомо больше.
Спаржа: выращивание, размножение, уход Для спаржи наиболее благоприятны теплые, богатые перегноем, легкие, преимущественно песчаные почвы. Рост побегов начинается при температуре 10-12°С, а наиболее благоприятной является 22-24°С. Полуперепревший навоз, торфяной или другой компост вносят перед перекопкой в больших количествах - по 2-3 ведра и более на 1 м2. Удобрения тщательно перемешивают с почвой, перекапывая ее с осени на глубину в два-три штыка лопаты. В случае отсутствия плодородной земли можно использовать средние или относительно бедные пески или супеси. Но в них следует вносить очень много органических удобрений, одновременно значительно углубляя гумусовый слой. Такие почвы быстро и глубоко прогреваются весной и обеспечивают получение урожая в наиболее ранние сроки.
Спаржа – деликатес родом из Римской империи Спаржа — одна из самых ценных овощных культур, пригодных для возделывания в северных условиях. Ее молодые утолщенные стебли богаты витаминами С, В1, В2, РР, каротином, содержат углеводы, белки и другие полезные вещества. Родина спаржи - Западная Азия и Южная Европа. Это древнейшее овощное растение начали возделывать еще в Древнем Египте в IV тысячелетии до нашей эры. В Римской империи она ценилась как большой деликатес. Спаржа дает продукцию в виде коротких сочных розово-белых молодых стеблей, образующихся под землей. В нашем регионе это растение редко возделывается, но представляет большой интерес. Спаржу используют для приготовления первых и вторых блюд
Шпаргалка огороднику на июнь Первая декада июня В открытом грунте: высадка рассады томата и огурца. Высадка рассады кабачка, тыквы или посев семян кабачка, тыквы, фасоли. Повторный (3-4-й сроки) посев редиса и кинзы. Первое прореживание посева свеклы. Подкормка посадок капусты, чеснока, лука, посева свеклы. Прополка, полив и рыхление по мере необходимости. Сбор урожая с подзимних и ранневесенних посевов салата, укропа, кинзы. В защищенном грунте: полив и подкормка (азотными удобрениями) посадок перца, огурца и томата. Опрыскивание посадок перца и огурца настоями инсектицидных растений от тли и других вредителей. Прополка и рыхление по мере надобности.
Влияние температуры на овощные культуры Температура является одним из основных природных факторов наряду со светом и водой, определяющих жизнедеятельность овощных культур от семени до семени. Для растений всегда имеет значение температура воздуха, корневой зоны (почвы или тепличного грунта) и собственная температура растительных тканей и органов, особенно листьев. Каждый вид растений (а внутри вида сорт) предъявляет к температурному режиму для роста и развития свои требования, обусловленные эволюционной приспособленностью к соответствующим значениям (уровням) температур воздуха и почвы по периодам вегетации.
Огород. Работы в мае Своевременно поливают растения в теплицах и парниках. Если томат может в некоторой степени перенести дефицит влаги, то перец очень болезненно относится к подсыханию верхнего слоя почвы. Мульчирование после полива дает возможность влаге довольно долго сохраняться в почве. Вторая половина месяца, когда вероятность возвратных сильных заморозков минует, служит самым подходящим временем для посева фасоли. Некоторые огородники непосредственно перед посевом замачивают семена (для стимуляции прорастания) в горячей воде(55...60°С) на 15 мин; я же обычно замачиваю посевной материал кустовых видов в слабом растворе марганцовокислого калия (комнатной температуры) на 1-1,5 ч. Фасоль можно сеять гнездовым или рядовым способом при глубине заделки от 2-3 (тяжелые почвы) до 3-5 см (легкие). Я предпочитаю семена кустовых форм сеять по схеме 25-30x40-45 см (в шахматном порядке).
Морковь. Мой опыт выращивания Морковь не любит переувлажненных мест. Она хорошо растет на легких супесчаных и суглинистых почвах, богатых перегноем. Морковь любит рыхлую почву, поэтому грядку под нее нужно глубоко перекапывать. Нельзя сеять морковь после свеклы, петрушки, сельдерея. Лучше ее размещать после картофеля, капусты, лука, чеснока. Свежий навоз под морковь вносить не следует - выросшие в такой почве корнеплоды будут уродливыми, «хвостатыми», растрескавшимися, а большое количество нитратов и других соединений азота может значительно снизить их лежкость. Высевать морковь можно на участках, на которые навоз вносили под предшественника. Она хорошо отзывается на минеральные удобрения. К влаге морковь предъявляет умеренные требования. Полив необходим в период прорастания семян и образования корнеплодов. Осенью почву перекапывают на штык лопаты, вносят
Свет и рассада Если рассадные растения расположены близко друг от друга, то даже при нормальном свете стебли затенены и быстро вытягиваются из-за высокой концентрации в них ростовых веществ. После расстановки рассады освещение стеблей улучшается, ростовые вещества разлагаются и растения прекращают вытягиваться. На рассаде, которую выращивают на подоконниках, быстро и четко проявляется эффект фототропизма. Он объясняется разностью в скорости роста стеблей на освещенной и затененной сторонах. Они больше вытягиваются на менее светлой стороне. От этого растения искривляются. То же происходит и с листьями, которые стремятся к свету. Поэтому надо ежедневно поворачивать растения. Растение получает оптимальное количество освещения только тогда, когда свет (верхний и боковой) направлен на него с двух сторон. По требовательности к световой энергии
Растения длинного и короткого дня Обычно овощные культуры относятся к растениям длинного или короткого дня, лишь некоторые из них нейтрально относятся к длине светового дня. Отношение растений к длине светового дня определяет переход растений к репродукционным процессам. Капусты являются длинно-дневными культурами. Белокочанная требует хорошей освещенности с рассадного периода. У краснокочанной рост рассады замедляется при 14-часовом дне, а 18-часовой способствует увеличению урожая. Сочетание длинного дня с продолжительной пониженной температурой ускоряет переход к цветению. Капуста пекинская светолюбива, но достаточно устойчива к затенению. Капуста цветная особенно требовательна к интенсивности освещения рассады. Другие капусты также достаточно требовательны к свету. Многолетние луки - растения длинного дня.