Сбор и дозаривание томатов К сентябрю уже заканчивается уборка не только зрелых, но и зеленых плодов томата с открытых гряд. Многие дачники хотели бы продлить время употребления свежих плодов. Собранные зеленые томаты, если они не были поражены фитофторозом, медленно дозревают, приобретая красную окраску. Крупные плоды созревают быстрее, мелкие - медленнее. Для более длительного использования лучше оставлять менее сформировавшиеся плоды - средние и мелкие. Дозревание происходит быстрее при температуре 20-25°С, медленно - при 14-15°С. Но лучше хранить при 10-12°С (не ниже) в проветриваемом помещении, укладывая в ящики с низкими бортами слоем в 2-3 плода.
Салат: особенности выращивания Скороспелый и неприхотливый салат пользуется большой популярностью среди огородников. Благодаря большому разнообразию видов и сортов эта культура позволяет не только разнообразить стол, но и украсить грядки, ведь для посадки можно подобрать салаты с самой разнообразной формой и расцветкой листьев, многие из которых по красоте и эффектности не уступают декоративным растениям. К тому же любая разновидность салата – это кладезь полезных веществ. Включив в рацион свежие хрустящие листья салата, можно наилучшим образом сбалансировать свое питание и насытить организм всеми необходимыми биологически активными соединениями. Если сгруппировать все известные на сегодняшний день сорта этой зеленной культуры, можно разделить их на три разновидности – салат листовой, полукочанный и кочанный. Листовые салаты формируют пышную розетку гладких или кудрявых листочков.
Картофель: как правильно отобрать посадочный материал ОСНОВУ БУДУЩЕГО УРОЖАЯ КАРТОФЕЛЯ ЗАКЛАДЫВАЮТ ПРИ УБОРКЕ УРОЖАЯ НЫНЕШНЕГО Каждый опытный огородник знает, что для получения хорошего урожая картофеля большое значение имеет подготовка почвы, ее удобрение, заботливый уход за растениями. И тогда в сентябре его ожидает радость от выращенного урожая. Искренне надеемся, что вы, дорогие читатели "Садовода", нынче с хорошим урожаем! Конечно, забот у вас хватает: надо не только выбрать картофель из земли, но и просушить его, перебрать, заложить на хранение клубни для дальнейшего употребления в пищу. Естественно, знаете вы и то, что основа будущего урожая — это правильно подобранный посадочный материал. А отбирают семенные клубни в момент уборки картофеля, прямо на участке.
В ОГОРОДЕ КАПУСТУ ЗАЙЦЫ В ПОЛНОЧЬ … Горожане свои садовые участки все чаще получают на расстояниях в 50 и более километров от ближайших станций метро, чаще всего у границ лесных массивов. Тем самым садоводы волей-неволей оказываются внутри ареалов обитания диких животных и птиц, лосей, волков, лис, кабанов, зайцев, кротов, ежей, змей, лягушек, полевых мышей и сусликов, аистов, дроздов, коршунов, сорок, кукушек и др. Встреча с ними для любого человека не всегда в радость. Многие из перечисленных здесь животных и птиц научились сосуществовать рядом с человеком без нанесения его участкам какого-либо вреда.
На овощных грядках в августе Морковь, свекла столовая, редька, репа и некоторые другие огородные растения в августе активно растут, ежедневно увеличивая свою массу. При прореживании грядок не опасайтесь удалять все "лишние" растения: большее их число не увеличит урожая, а чрезмерная загущенность грядок будет мешать важнейшему для урожая процессу - фотосинтезу растений. Затеняя друг друга, растения отнимают у своих соседей необходимую им порцию освещенности. В условиях загущенности грядок корнеплодам становится тесно. Поэтому нужно срочно провести окончательное прореживание, оставляя растения моркови в ряду на расстоянии 3-4 см друг от друга, свеклы столовой - 16-18 см (при образовании мощной ботвы - до 20 см), репы -15-18 см, брюквы - 20-22 см. Растения огурца на грядках нередко также находятся в загущенном состоянии.
Работы в теплицах в августе В августе много дел в теплицах. На растениях томата продолжают пасынкование и удаление снизу по одному старому листу через каждые 1 -2 дня (до первых крупных плодов на нижней кисти). К этому времени они отживают и нередко поражаются макроспорозом (бурые пятна с концентрическими кругами). К середине августа у всех растений удаляют верхушки над последним соцветием, оставляя над ними 1-2 листа. Это ускоряет рост и увеличивает размер плодов. В профилактических целях, если бурая пятнистость и фитофтороз еще не появились на растениях, опрыскивают очень слабой концентрацией раствора медного купороса - 1 наперсток на 6-7 л воды.
В августе приступают к уборке картофеля В августе приступают к уборке картофеля среднеспелых и средне-поздних сортов и завершают сбор раннеспелых. В это время важно не допустить заражения клубней различными, в том числе вирусными, заболеваниями. Перед выкопкой, когда еще нет признаков массового поражения, проводят последнюю "прочистку" (удаление) зараженных вирусами и другими болезнями растений, с уничтожением ботвы. При обнаружении признаков вирусов скручивания и мозаики листьев, а также других болезней эти растения выкапывают, используя клубни только для пищи. При раннем распространении фитофтороза необходимо в начале поражения растений приступить к уборке урожая, не дожидаясь полной гибели ботвы.
Защита от капустных вредителей в августе Август - время сильного повреждения цветной, белокочанной и других видов капусты гусеницами различных вредителей - капустной белянки, восклицательной совки и др. Бабочки обычно откладывают яйца на нижней стороне листьев, из них скоро появляются личинки и начинают поедать листья. При внимательном просмотре яйца можно обнаружить и уничтожить. Если же личинки появились, их собирают в банку с водой и уничтожают на месте. Для защиты от капустных вредителей, в том числе капустной мухи, крестоцветной блошки,
Уход за томатами в августе На растениях томатов следует окончательно удалить все пасынки (воздушные побеги) и прищипнуть верхушки стеблей над закончившими цветение соцветиями, оставив для питания завязей один-два листа над ними. Все вновь появляющиеся кисти с бутонами и даже с цветками уже не образуют урожая, но питательные вещества и влагу будут отнимать у сформировавшихся плодов, задерживая их рост и созревание. Не следует оставлять и крупные побеги, выросшие от основания или в середине стебля. Если на растениях образовалось по 3,4 или 5 кистей с плодами и завязями, то этого вполне достаточно для получения высокого урожая зрелых плодов.
Хранение чеснока в парафине На своем дачном участке ежегодно выращиваю озимый чеснок. С опытом научилась получать хорошие урожаи крупных крепких головок, но вот сохранить их должным образом в условиях городской квартиры мне долгое время не удавалось. В одни годы чеснок загнивал, в другие - уже в начале зимы начинал прорастать или вовсе высыхал. Поэтому я решила обратиться к народной мудрости и стала экспериментировать с различными способами хранения чеснока. Пыталась обрабатывать чеснок в растительном масле, пересыпала солью и мукой, плела косы и т.д. Одни методы, действительно, продлевали период хранения этого овоща, а другие приводили к тому, что чеснок начинал портиться прямо на глазах.
О сайте
RSS
![](\"https://gazetasadovod.ru/images/baner/468-60.gif\")
