Чеснок и лук созрели. Что делать? Листья у чеснока начинают желтеть, а новые не появляются. Расстраиваться не стоит. Чеснок готов к уборке. Затягивать с уборкой не следует, вскоре головки начнут рассыпаться, а такой чеснок плохо будет храниться. Если вы оставляете стрелки на семена, то их предварительно срежьте, свяжите в пучок и подвесьте в сухом месте для дозревания. Лук и озимый чеснок у нас в Ленинградской области обычно созревают в конце июля – в начале августа. У репчатого лука листья желтеют и падают на землю. Уборку лука и чеснока производят в сухую погоду. Лук-репку раскладывают дней на 6-7 для просушки на землю вместе с листьями.
Яровой чеснок сажаем весной Для ВЕСЕННЕЙ посадки годятся только яровые сорта. Они отличаются тем, что в центре луковицы не имеют жесткой стрелки, как правило, мельче, и сейчас они более плотные, крепкие наощупь. У них зубки располагаются беспорядочно, в несколько рядов, в центре луковицы имеются маленькие зубки. Следует помнить, что центральные зубки очень часто бывают невызревшими и при посадке маленьких зубочков они могут вовсе не взойти. Опытные овощеводы-любители используют для посадки только крупные зубки с наружного ряда, а центральные используют, разумеется, в пищу. Брать зубки для посадки следует только с наиболее крупных луковиц. Помните, что от такого семени, как говорится в огородной мудрости, не жди хорошего племени.
Время посадки озимого чеснока Сентябрь – начало октября - время посадки озимого чеснока. В отличие от ярового, он более урожайный. Для посадки берут крупные зубки от абсолютно здоровых луковиц. Чтобы используемые для посадки зубки легко разделялись, урожай убирают на 2-3 недели позднее обычно принятых сроков, когда облегающие луковицу наружные чешуи разорвутся. Пораженные болезнями и поврежденные вредителями зубки необходимо выбраковывать. Они не пригодны для посадки. Наружные зубки луковицы представляют большую ценность. Они дают более высокий урожай, чем внутренние. Под чеснок выделяют средне- или легкосуглинистые почвы на хорошо освещаемых местах огорода. Нельзя сажать его в течение 3-4 лет на грядах, где выращивались лук или чеснок. Лучшие места - после моркови, свеклы, томата, огурца, кабачка, перца.
Хранение чеснока в парафине На своем дачном участке ежегодно выращиваю озимый чеснок. С опытом научилась получать хорошие урожаи крупных крепких головок, но вот сохранить их должным образом в условиях городской квартиры мне долгое время не удавалось. В одни годы чеснок загнивал, в другие - уже в начале зимы начинал прорастать или вовсе высыхал. Поэтому я решила обратиться к народной мудрости и стала экспериментировать с различными способами хранения чеснока. Пыталась обрабатывать чеснок в растительном масле, пересыпала солью и мукой, плела косы и т.д. Одни методы, действительно, продлевали период хранения этого овоща, а другие приводили к тому, что чеснок начинал портиться прямо на глазах.
Почему чеснок желтеет весной? Нередко в руках неопытных огородников чеснок начинает желтеть уже весной, на самой ранней стадии развития, в результате чего растения приостанавливаются в росте и оказываются не в силах раскрыть весь свой потенциал – урожай оставляет желать лучшего. В чем причина такого явления и как помочь растениям избежать подобной неприятности? Одной из самой распространенной причиной пожелтения листьев озимого чеснока в весеннее время является неправильно рассчитанный, а точнее слишком ранний срок посадки зубков. В этом деле дачники должны ориентироваться на погодные условия своего региона проживания и рассчитывать период посадки озимого чеснока таким образом, чтобы до наступления устойчивых заморозков дать зубкам возможность хорошо укорениться, но не прорасти.
Что делать с яровым чесноком и луком-севком перед посевом? Если вы хранили яровой чеснок при комнатной температуре, то за месяц до посадки (в начале - середине марта) его надо перенести в подвал или поместить в холодильник для прохождения стадии яровизации. Тогда он закончит свою вегетацию в срок, набрав хорошую луковицу. Если вы хранили лук-севок в подвале при низкой температуре, принесите его в тепло и подвесьте в сеточке на кухне. Тогда он не застрелкуется. Одновременно удалите