Лук-шалот Входит в группу луковых овощных культур, относится к семейству лилейных, или луковых. Родиной его является Средиземноморье. Лук-шалот предпочитает почвы легкого механического состава, хорошо заправленные органическими удобрениями (перегной 2 кг/м ²), с нейтральной кислотностью (рН-6,5 - 7). Он отзывчив на известкование, отрицательно реагирует на недостаток фосфора и избыток азота в почве. Участок для шалота должен быть чистым от сорняков. Шалот не выносит высокой концентрации питательных элементов в почвенном растворе. Отличается холодостойкостью. Перо начинает прорастать при 5- 6°С. Оптимальной температурой для роста считается интервал 18 -22°С. Корневая система шалота проникает в почву не глубоко. Растения мало поглощают воду и экономно ее расходуют. Вода особенно требуется в период интенсивного нарастания листьев, поэтому в засушливую погоду нельзя оставлять растения шалота без поливов.
Овсяный корень Входит в группу корнеплодных овощных культур, относится к семейству астровых, или сложноцветных. Латинское название овсяного корня Tragopogon porrifolins. Родиной его является Средиземноморье. Он является одним из древнейших овощных и лечебных растений. Сегодня на наших огородах имеет крайне незначительное распространение. Для овсяного корня наиболее подходящими являются почвы легкого механического состава, богатые органикой, глубоко обработанные, с кислотностью до слабощелочной (рН 6,0-7,5). На кислых почвах он расти не может. В качестве предшественников овсяного корня могут быть любые раннеспелые культуры и те, под которые вносили навоз. Непосредственное внесение навоза вызывает ветвление корнеплодов и портит их качество.
Сорта картофеля устойчивые к болезням Удачно выбранный сорт картофеля решает сразу несколько важных задач. Он не только обеспечивает хороший урожай и гарантирует отличные вкусовые качества, но и поможет избавить картофель от нападения его злейших врагов. А их насчитывают до полусотни. Такие напасти как фитофтора, колорадский жук, золотистая нематода, даже каждый сам по себе, способны сократить урожай наполовину. При совместном же их нашествии - убирать будет нечего. Наиболее надёжный и самый экономичный способ защиты картофеля от болезней и вредителей - выращивание устойчивых к ним сортов. Селекционеры, работающие в нашей области, неустанно занимаются созданием новых сортов картофеля, превосходящих уже имеющиеся как по урожаю, так и по устойчивости к основным болезням и вредителям.
Тмин: выращивание, применение Входит в группу пряновкусовых овощных культур, относится к семейству сельдерейных, или зонтичных. Латинское название тмина Carum carvi. РОДИНОЙ его является Средиземноморье. Тмин одно из древнейших овощных и целебных растений, распространен почти повсеместно. Выращивают его в основном ради получения семян. Но в огородах, в настоящее время, его выращивают весьма ограниченно. Тмин можно возделывать двух- или однолетней культурой. Он лучше растет на слегка затемненных местах, хотя и считается в целом светолюбивым растением. Почвы для него нужны достаточно плодородные, с высокой степенью окультуренности, суглинистого и супесчаного типа. В культуробороте тмин следует размещать после культур, под которые вносили навоз. Почвы под него удобряют перегноем, компостом или минеральными удобрениями. Кислотность почвы должна быть ближе к нейтральной.
Выращивание раннего картофеля в Финляндии На фоне России, где почти все поголовно занимаются картофелеводством, многие страны добились в этой области больших успехов совсем другим путем. Лидирующее место по производству картофеля прочно занимает Голландия, которая давно зарекомендовала себя законодательницей новейших технологий его возделывания (средняя урожайность 35-40 т/га). Голландскую технологию называют интенсивной: применяют урожайные сорта с хорошими вкусовыми свойствами, высокие нормы удобрений, пестициды широкого спектра и новейшую технику. Самое главное - использование качественного посадочного материала высокопродуктивных (высокоэлитных) репродукций картофеля, оздоровленных от вирусных и бактериальных инфекций. К странам, достигшим больших успехов в производстве картофеля, следует отнести Финляндию. Эта страна приняла за основу голландскую технологию, сделав поправку на более суровый климат.
Транспирация в овощных растениях В течение всего периода жизни растений через них проходит значительный поток воды. Растения из почвы через корневые волоски непрерывно усваивают требуемое количество питательного раствора, основную часть которого составляет вода. Продвижение воды по растению ко всем клеткам и частям осуществляется с помощью физиологического явления - транспирации, называемой также испарением. Испарение происходит с поверхности листьев через специальные отверстия в кожице (устьица), по которым также в растения поступает углекислый газ. Между восприятием воды корнями и транспирацией существует тесная взаимосвязь. Большее испарение требует и большего поглощения воды - транспирация стимулирует этот процесс.
Способ посадки моркови Перед посевом семена моркови ссыпьте в тряпочку, завяжите в узелок и на длинной веревочке опустите в бочку с холодной водой на 2-3 дня. Там они набухают и проходят закалку. Затем их в той же тряпочке заройте на 2-3 дня в кучу перегноя, которая уже прогрета солнцем. Как только семена проклюнутся, насыпьте в старую миску емкостью около 1 л просеянную через сито или дуршлаг печную золу, высыпьте в нее влажные семена моркови и осторожно их перемешайте ложечкой. Каждое семя обволакивается слоем золы и превращается в небольшой шарик - становится дражированным. Грядку для посева моркови лучше готовить с осени, но можно и весной: перекопайте почву на глубину штыка лопаты и внесите хорошо перепревший перегной - 1 ведро/м ².
Как защитить лук от луковой мухи Есть вредители растений, которые буквально замучили бедного огородника. Среди таких вредителей и надоевшая всем луковая муха. Это довольно распространенный и опасный пожиратель лука. Муха вылетает в середине мая, но на это огородник, как правило, никак не реагирует. А напрасно. Взрослые особи малоподвижны. Посадки растений у нас небольшие, и этих особей можно легко переловить и уничтожить. Они залетают и на веранду, и в комнаты. Но вернемся к грядкам. Самки откладывают яйца (белые продолговатые) на почву вблизи луковичных растений, на всходы, листья. С помощью лупы их можно собрать и уничтожить. Из яиц выходят личинки, которые вбуравливаются в сочную ткань луковицы со стороны донца. Поврежденные луковицы размягчаются, загнивают, листья желтеют и вянут.
Пищевой режим овощных растений Различные овощные растения с урожаем выносят различное количество питательных веществ. Так, например, капуста при урожае 5 кг/м² выносит с каждого квадратного метра 20 г азота, 7 г фосфора, 25 г калия, морковь при урожае 3 кг/м² выносит 7 г азота, 3 г фосфора и 11 г калия, а редис при урожае 1 кг/м² - 5 г азота, 2 г фосфора и 2 г калия. Рассчитывая количество удобрений, следует учитывать не только вынос питательных веществ с общим урожаем и на единицу товарной продукции, но и сроки выращивания растений от посева до уборки урожая. Наиболее интенсивно поглощает удобрения из почвы не капуста, а редис. Потребность растений в питательных веществах различна в зависимости от возраста, а также от свойств почвы.
Луковая муха - враг коварный и опасный Пренебрежение мерами борьбы с нею может привести к значительной, а порой и полной, потере урожая. Поэтому представление о морфологических и биологических особенностях этого насекомого необходимо не только для специалистов, но и практиков-огородников. Луковая муха в своем развитии проходит 4 стадии: яйцо, личинка, куколка, взрослое насекомое. Взрослая муха имеет пепельно-серую окраску. Ее длина - 6-10 мм. По внешнему виду очень похожа на комнатную муху. В мае, во время цветения одуванчика и вишни, луковые мухи летают медленно и их можно легко поймать. Самки откладывают через несколько дней после вылета по 5-10 яиц под первые сухие чешуйки или под комочки почвы между листьев возле самых растений.
О сайте
RSS
![](\"https://gazetasadovod.ru/images/baner/468-60.gif\")
