Уборка урожая и хранение плодов сливы и вишни Слива и вишня являются ценными плодовыми растениями Ленинградской области. В плодах косточковых культур содержатся важные биологически активные вещества и витамины. Они благотворно влияют на организм при атеросклерозе, гипертонии, лучевой болезни, аллергии, выводят из организма радиоактивные вещества и тяжелые металлы, улучшают состав крови и повышают обмен веществ. Плоды употребляются в свежем виде и переработанном: компоты, варенье, конфитюры, соки, маринады, сушка. Сбор плодов вишни на приусадебном участке проводится вручную. Для употребления плодов в свежем виде, и для переработки их снимают в стадии полной зрелости. Для перевозки плоды вишни необходимо снимать с дерева за два-три дня до полного созревания.
Калина. И сад украсит и вылечит Калина широко известна не только садоводам, ведь она встречается в лесах Европы, в Азии от Урала до Байкала; на Дальнем Востоке, Китае, Корее и Японии растет особый вид калины. Наиболее распространена и имеет хозяйственное значение калина обыкновенная. Калина - ценная пищевая, лекарственная и медоносная культура. Она хорошо переносит запыленность и загазованность больших городов, поэтому является ценной декоративной культурой. Для озеленения применяют как обычную калину, так и декоративную ее форму - Бульдонеж (снежный шар), белые цветы которой собраны в шаровидные соцветия. С пищевыми и лечебными свойствами калины я познакомился, еще не имея садового участка.
Земляника садовая на севере России Садовая земляника, или как ее еще именуют садоводы, клубника в Центре России удается весьма неплохо, она не подмерзает и цветет в период, когда возвратные заморозки бывают не часто, отсюда хорошие урожаи и всеобщая любовь. А как же ведет себя земляника садовая в более северных регионах? О тонкостях ее возделывания в суровом крае мы вам сейчас и поведаем. Вообще если брать землянику как ягодную культуру без привязки к определенным особенностям климата, она в уходе не сложна. Вырастить землянику на своем садовом участке под силу и южанину и северянину, однако соблюдать некоторые правила все же стоит. Первое правило это выбор места, тепла на севере всегда маловато поэтому научитесь выбирать под растения, только наиболее хорошо освещенные участки, если это небольшой склон, то пусть он будет южного ориентирования, ну а если равнина, то полностью лишенная тени.
Хрен: посадка, уход Относится к группе пряновкусовых овощей, входит в семейство капустные, или крестоцветные. Латинское название его Armoracia rusticana. Происходит из Юго-Восточной Европы. В культуре появился сравнительно недавно. Есть сведения о том, что его выращивали в Прибалтике с XVI века. До XIII века хрен считался овощем привилегированных сословий, его использовали в качестве острой приправы. С XIX века начали разводить широко и повсеместно. ХРЕН хорошо растет на легких, богатых перегноем, супесчаных, суглинистых, пойменных почвах, с грунтовыми водами не ближе 1,2 м. На непригодных почвах ухудшаются качественные показатели корня, затрудняется уборка, сильно засоряется участок. Для посадки требует рыхления почвы до 35-40 см, хорошо отзывается на рыхление и во время роста. Не переносит кислых почв, оптимальный показатель кислотности (рН) -6,7-7,5. На свежее известкование реагирует средне.
Выращивают тыкву чаще рассадным способом Родина тыквы - Центральная и Южная Америка. В культуре известна около 2000 лет. В Европе узнали о ней по возвращении экспедиции Христофора Колумба из кругосветного плавания. С XVI века тыква стала быстро распространяться повсюду, в том числе, конечно же, и в России. Входит в группу плодовых овощных (или бахчевых) культур семейства тыквенные. Латинское название - Кукурбита максима. Выращивают тыкву чаще рассадным способом, иногда посевом семян на глубину 6 см. Для ускоренного получения урожая рассаду сажают в пленочные теплицы (теплее грунт), а плети после выводят наружу через отверстия в пленке.
Июльские заботы огородника, или урожай без потерь ОДНА ИЗ САМЫХ неотложных мер сейчас - это профилактическое опрыскивание картофеля и томатов против фитофторы любым, содержащим медь, препаратом: Хом, Оксихом, Полихом, медный купорос или бордоская жидкость. Раствор должен быть не более 0,1% (10 г на 10 л воды), иначе произойдет ожог листьев. Опрыскивать надо нижнюю сторону листьев и почву под посадками. В загущенных посадках и при плохом проветривании в теплицах фитофтора уже появилась на три недели раньше обычного срока. Но вы должны помнить, что после обработки медью продукцию нельзя есть 3 недели, тем более, если под кустами томатов растет укроп или другая зелень и на нее тоже попадет препарат, содержащий медь.