Характер почвы является важнейшим экологическим фактором Наша дождливая питерская погода часто приводит к избыточному увлажнению почвы, при котором количество выпадающих осадков превышает количество испаряемых. Это опасно для жизни растений, так как корни получают меньше кислорода. Кроме того, почва становится более холодной, потому что тепло тратится не на ее прогрев, а на испарение воды с поверхности. Поэтому очень важно на участке провести осушительный дренаж, освобождающий почву от излишней воды. Для этого бывает достаточно прорыть по краям участка канавы глубиной 30-50 см. Если уровень грунтовых вод менее 1 м, для его понижения и осушения почвы требуется искусственный дренаж - система канав и труб.
Томаты во второй половине лета Спелые помидоры — всегда желанные гости на обеденном столе. Ими мы можем вволю лакомиться летом, когда наступает овощная пора. Выращивая томаты самостоятельно, нам, разумеется, очень хочется, чтобы эти замечательные огородные растения плодоносили как можно лучше и дольше. Познакомимся с мероприятиями, способствующими повышению качества урожая помидоров во второй половине лета. Поливаем томаты правильно! Начать обзор необходимых процедур по уходу за овощной культурой целесообразно с увлажнения почвы. В июле полив растений должен осуществляться с периодичностью 1 раз в 5-7 дней, если стоит жара, и реже - при умеренно высокой температуре воздуха, а также в прохладную погоду.
Огород в середине лета В начале июля поспевают скороспелые культуры - редис, укроп, шпинат, салат. У многолетних культур - щавеля, фенхеля и луков - чаще срезайте зелень. У петрушки и сельдерея листья собирайте по мере отрастания, когда они достигнут длины 20 см. У листовых форм петрушки и сельдерея можно проводить по две сплошных срезки или в течение сезона срезать с растения по несколько листьев. У шпината листья убирайте до появления стрелок. На больших плантациях их можно скашивать косой. Кочанный салат, посеянный семенами в грунт, убирайте с корнем через одно растение, оставляя часть для получения кочана. Листовые сорта срезайте в фазе 6-7-го листа. Во второй половине июля начинают созревать горох, фасоль, бобы овощные. Среди сахарных сортов гороха есть такие, которые готовы к употреблению на 7-10 дней раньше, чем лущильные.
Что посеять в июле В июле на освободившихся из-под ранних овощей грядках можно выделить место для многолетников. Хорошо заправьте почву органическими удобрениями (5-6 кг/м2), внесите по 70-100 г комплексных минеральных удобрений (кто ими пользуется) на ту же площадь. Почву перекопайте, выровняйте и посейте семена лука-батуна, щавеля. Лук-батун сейте загущенно вдоль гряды в 2 ряда, между которыми оставляйте 30 см. Норма высева 1,5-2 г/м2. Щавель удобнее сеять поперек гряды, рядами, расположенными через 30-40 см. Норма посева - 0,5-1 г/м2, глубина посева - 1,5-2 см. Сеять целесообразно во влажную почву. Если почва пересохла - предварительно полейте её. В начале месяца еще можно посеять морковь ранних сортов, предназначенную для переработки и кратковременного хранения.
Повторные посевы С уборкой первого урожая огородный сезон не заканчивается. Земля не должна пустовать. На освободившихся от ранних культур (редис, салат, укроп) грядках высевайте культуры, предназначенные для потребления в осенне-зимний период. Придерживайтесь правильного чередования культур: у культур для повторного посева и их предшественников не должно быть общих болезней и вредителей. В повторной культуре хорошо удаются репа и редька. Их следует высевать набухшими или проросшими семенами. Предпочтительнее сорта репы Петровская, Гейша, Белая ночь. Перед посевом внесите 400-500 г золы на 1 м2 или столько же извести, так как эти культуры остро реагируют на кислотность почвы.
Подкормка болгарского перца Любая овощная культура требует к себе внимания огородника. Чтобы растение дало богатый урожай, за ним нужно осуществлять качественный уход. Но не только своевременные поливы, прополки, рыхление почвы имеют значение — важную роль в обеспечении отличного плодоношения культуры играют подкормки. Болгарский перец не является исключением из этого правила, тем более, если учесть, что данное растение любит супесчаные и суглинистые почвы, бедные питательными веществами. Подкормка рассады Семена сладкого перца рекомендуется высевать в плодородный субстрат. С целью увеличения в почве содержания гумуса ее смешивают с компостом или навозом (3-4 кг органического удобрения на 1 кв.м. земли). Солома, обогащенная азотом, также годится для внесения в грунт.
Вода, поливы и растения Без влаги нет жизни: на долю воды в химическом составе растений приходится от 80 до 85%. Вода расходуется на построение клеток растений и испарение, которое снижает температуру в жаркое время года. Поступление воды с растворенными питательными элементами происходит благодаря ее всасыванию корневыми волосками из почвы. Поэтому вода нужна растениям, прежде всего в зоне корней (20-25 см), что могут обеспечить редкие, но обильные поливы. Полив целесообразно осуществлять в два приема: сначала смочить поверхность почвы, затем полить более обильно. Кроме насыщения почвы влагой полив снижает ее температуру: на глубине 10 см в середине лета почва увлажненного участка на 7...8°С ниже, чем сухого.
Обязательные работы в саду и огороде Летом и осенью, в период сбора урожая, все дачники и садоводы хотят видеть на своем участке большой урожай. Но как это сделать? Конечно, все зависит от почвы. Однако даже на не очень плодородной почве можно вырастить огромное количество овощей и фруктов. Для этого нужно только уметь правильно ухаживать за ней. Рыхление Для того, чтобы улучшить почву в своем саду необходимо сделать ранневесеннее рыхление. Это нужно провести для сбережения влаги, которая накопилась за зимний период. Но рыхлить придется не один раз. Обязательно нужно проводить еще и летнее рыхление поверхности почвы.
Морковь: от посева до урожая Морковь — холодостойкое растение: всходы выдерживают заморозки минус 2—3°С, взрослые растения—минус 6— 7°С, корнеплоды в почве — минус 3°С. Эта культура относительно засухоустойчива, хотя и отзывчива на повышенную влажность, но не выносит переувлажнения. Требовательна к легким, воздухопроницаемым почвам. Потребляет много питательных веществ, и более всего — в период образования корнеплодов. Особенно много морковь поглощает калия и кальция. Отрицательно реагирует на сильно кислые почвы. Оптимальная кислотность — при рН 5,5—7,0. Морковь — светолюбивое растение. Ослабление освещенности, например, из-за излишней загущенности сильно ухудшает ее рост и снижает урожай, а также удлиняет вегетационный период, и растения в северных условиях не успевают накопить полноценный урожай.
Морковь на грядке – здоровье в порядке Удивительное это огородное растение. Оно является ранним овощем и может дать большой урожай осенью, хорошо хранится зимой, а ко всему прочему еще и поливитаминный. Среди основных возделываемых овощных культур в моркови наибольшее разнообразие витаминов и особенно много каротина (провитамина А) и аскорбиновой кислоты (витамина С). Имеются такте витамины В1, В2, В6, Е, К, Р (пантотеновая кислота). Много в ее корнеплодах Сахаров, различных ценных для организма минеральных солей, ферментов, эфирных масел и других веществ. Морковь — одна из наидревних огородных культур. Родиной ее является Передняя и Средняя Азия, где использование ее началось задолго до нашей эры.